Eladó narancs - Gasztronómia - ABC Color

Ez az egyik olyan gyümölcs, amely univerzális íze miatt a legtöbb lehetőséget kínálja a konyhában. A narancs édes vagy sós ételekben használható, mivel jól kísérik mind a sertéshúst vagy a csirkét, mind a halat, gazdag savakkal. Mivel jó áron vannak, néhány receptet keresünk, hogy ezeket kihasználhassuk.

gasztronómia

Narancs torta

Hozzávalók (8 adagra): 2 és ½ csésze liszt; 1 tk. sütőpor; 2 tojás; ¾ csésze cukor; 1 csésze narancslé; 1 narancs héja; 50 g vajat.

1.- A vajat felverjük a cukorral. 2.- Ezután adja hozzá a tojásokat és folytassa a verést. 3.- Apránként adjuk hozzá a narancslevet, felváltva a liszttel. 4.- Adja hozzá a narancs héját és a sütőport. 5.- Végül óvatosan össze kell keverni, és kiolajozott és lisztezett formába kell önteni. 6.- Előmelegített sütőben, 180 ° C-on 40 percig főzzük. Tálaljuk, ha kihűlt.

Narancssárga karima

Hozzávalók (8 adagra): 200 g cukor; 250 cm3 narancslé; 6 tojás; 1 evőkanál. narancssárga héja; 1 csésze cukrot karamellizálni.