Élelmiszer A leghatékonyabb élelmiszer-címkézés a súlygyarapodás megelőzésére
egészségesebb ételválasztás
Egy tanulmány kiemeli, hogy ha az elülső termékcímke feltünteti a kalóriájukat és az időt, hogy fektessenek be a gyaloglásba vagy a futásba, hogy égesse őket, akkor az egy főre jutó napi bevitel akár 195-vel is csökkenhet
Képzeljen el egy új címkét minden alkalommal, amikor élelmiszert vásárol. Az egyik, amely rámutat a kalória hogy eszel, és egyúttal jelzi azokat a lépéseket, amelyeket meg kell égetni. Bizonyára ez lenne a legjobb módja annak sújt veszteni. Nem irreális. Valójában a Journal of Epidemiology & Community Health című folyóiratban megjelent új kutatások szerint az élelmiszerek és italok hatékonyabb módja lehet az étrendi döntések ösztönzésének „egészségesebb”.
Jelenleg az elhízás hozzájárul a sok krónikus betegség táplálkozással kapcsolatosak, mint például a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák. Jelenleg a nyugati országoknak nem sikerül visszafordítaniuk az elhízás arányát és módosítani a viselkedést, hogy megállítsák a betegség növekedését.
Példa: az ebben a csokoládéban lévő kalóriák elégetéséhez 55 perc sétára van szükség
Azonban „a kalóriabevitel csökkentésének egyik módja az tápértékjelölés, de a jelenlegi bizonyítékok azt mutatják, hogy az élelmiszer- és italcsomagolások elülső részén található jelenlegi táplálkozási információk a korlátozott hatású a vásárlási vagy étkezési magatartás megváltoztatásában. Sokan nem értik a kalória vagy a zsírgramm jelentése a energiamérleg”, A kutatók felismerik tanulmányukban.
Által vezetett Amanda j daley, az Egyesült Királyságbeli Loughborough Egyetemtől ragaszkodik ahhoz, hogy "a legfontosabb kihívás az energiafogyasztás korlátozása a lakosság jelentős alábecsülése az kalória Y zsírok ételekben és italokban. A alternatív megközelítés a jelenlegi tápértékjelölés az otthoni környezetben és azon kívül is információt szolgáltatni a kalóriákról, egyértelműen értelmezve az elem kalóriatartalmát. "Ezt a megközelítést fizikai aktivitással egyenértékű kalória-vagy kiadás- (PACE) címkének hívták, amelynek célja, hogy megmutassa a nyilvánosságnak, hány perc (vagy kilométer) fizikai aktivitás (például séta vagy futás) egyenértékű az ételekben található kalóriákkal.
Közművek
Például: „a tejcsokoládé 229 kalóriája megköveteli 55 perces séta hogy megégesse őket. A PACE élelmiszer-címkézés hasznos eszköz lehet a nyilvánosság számára annak megértésében, hogy mit jelent a kalória, és így jobban el tudja dönteni, hogy érdemes-e fogyasztani. A PACE címkézés példa a környezeti beavatkozás amely arra törekszik, hogy a nyilvánosság felé tolja a választást egészséges étel és mérsékelt fogyasztás.