Élelmiszer Fehér, zöld, kék, piros, fekete tea

Megmagyarázzuk, hogyan nyerik a víz után a világ második legtöbbet fogyasztott italának öt fő változatát

A teák vannak gazdag flavonoidokban, antioxidáns vegyületek, amelyek a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenésével járnak. Ilyen anyagok kevésbé vannak jelen a legtöbbet feldolgozott teákban.

A koffein és a tein valójában ugyanaz a molekula, a névváltozás abból a növényből származik, amelyből kivonták. Azáltal, hogy jelentős mennyiségű anyagot tartalmaz (mindig kevesebb, mint a kávéé), a tea serkenti az éberség érzését, csökkenti a mentális fáradtságot és javítja a koncentrációt.

Táplálkozási értékek (100 g fekete tea infúzió):

Kalória: 1 kcal

Szénhidrátok: 0,3 g

Élelmi rost: 0 g

Tea típusok

Minden tea a Camellia sinensis növény leveleiből származik. Ezek feldolgozásának módja meghatározza a fajtát, az első öt a fehér tea, a zöld tea, a kék tea (más néven oolong), a vörös tea (pu-erh) és a fekete tea.

---