Élelmiszer Olívaolaj, miért még mindig a gasztronómia királya

TULAJDONSÁGOK ÉS TÁPLÁLÉKI ÉRTÉK

Az olívaolaj tulajdonságai vitathatatlanok. Ráadásul a spanyol gasztronómia és életmód nem lenne ugyanaz nélküle.

Az olívaolaj nagy mennyiségű zsírsavat tartalmaz egyszeresen telítetlen, Mivel a olajsav, ami segít csökkenteni a LDL (rossz koleszterin). Ebben is gazdag többszörösen telítetlen zsírsavak, például linolén- vagy linolsav, Kik ők alapvető (Testünk önmagában nem tudja szintetizálni őket, és el kell fogyasztania őket). Ezen kívül van egy magas E-vitamin-tartalom (erős antioxidáns) és K-vitamin (a véralvadás szabályozása).

élelmiszer