Ez a Harvard Plate hasznos a gyermekek étkezésének tervezéséhez; Két gyermekorvos otthon
2011-ben a Harvard Közegészségügyi Iskola és a Harvard Health Publications szerkesztői egy olyan ötlettel álltak elő, amely forradalmasította a táplálkozást. Vagy legalábbis arra késztette azokat a táplálkozási piramisokat, amelyeket az iskolában tanultunk, és nem engedik elfoglalni a magazinok és brosúrák oldalait, hogy utat engedjenek nekik. egyszerű fogásszabály az egészséges ételek elkészítéséhez: 50% zöldség és/vagy gyümölcs, 25% gabonafélék és 25% fehérje, anélkül, hogy pontosan meg kellene mérni, mennyi minden étel van a tányéron.
Ilyen egyszerű az egész. Elmúltak azok a piramisok, amelyekben elmondtuk, hány ebből vagy hányból kell egy hétet igénybe venni, és ez arra késztetett minket, hogy heti menüket szervezzünk. hogy valami sokkal egyszerűbb és napról napra alkalmazhatóbb legyen: csak nyissa ki a hűtőszekrényt, és gondolkodjon el azzal a pillanattal, amellyel abban a pillanatban rendelkezésére áll, hogy az előző bekezdésben foglalt szabály szerint egészséges ételeket állítson össze. Ezenkívül ezekben a piramisokban a gabonaféléknek kellett volna az étel alapját képezniük.
És az az igazság, hogy ez az új szabály nagyon hasznos eszköz az egészséges étkezés megtervezéséhez, sőt, a Harvard-lemez igazi neve "A tányér egészséges táplálkozáshoz", amely szintén alkalmazható mind felnőttek, mind bármilyen életkorú gyermekek számára. Itt alább hagyom maguknak a Harvard-embereknek az infografikáját, hogy megnézhesse, ha nem tudja.
Forrás: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/translations/spanish/
Ellenőrizze, hogy a Harvard-tányérnak jónak kell-e lennie, mivel manapság a közösségi hálózatokon nincs olyan profil, amely a táplálkozás iránti elkötelezettségről szólna, és nem beszélne róla (még nekünk is van egy bejegyzésünk a témában), emellett ezreket is találhat a Olyan receptekről és kidolgozásokról készült fotók Instagramja, amelyek megadják, hogy betartják a fent említett 50% -25% -25% szabályt.