Élelmiszerek kollagénnel, hogy a ráncok nélküli bőr és egészségesebb Vogue Mexikó és Latin-Amerika

Bár a kollagén egy fehérje, amelyet testünk állít elő, vannak olyan ételek, amelyek serkentik annak természetes képződését. Egy szakértő elmagyarázza, hogyan kell fogyasztani őket.

Ha léteznek kollagén ételek. Ez az elem azonban nem a gyümölcsökben vagy zöldségekben található meg, hanem az állati eredetű élelmiszerekben, mint például a sertésláb, a tehén orra, orr, tyúkszem és különféle belsőségek, csontleves (hús és hal egyaránt) és állati eredetű zselék. Míg ezek étel úgy tűnik, hogy fogyasztása nem tetszik, a táplálkozási szakértő, Pedro Cavero elmagyarázza, miért kellene rájuk figyelnünk.

’Az egyik nagy probléma kollagén az, hogy a megfelelő felszívódáshoz hidrolizálni kell. Ahogy ezek is étel nem vonzó, de magas a zsír- és zselatintartalma. A belsőségek és az állati zselatin nagyon magas forrásai kollagén".

A húscsontleves a test kollagénforrása

A a kollagén egy fehérje hogy ugyanaz a test kidolgozza. Az idő múlásával azonban ez a funkció csökken. A kollagén ennek a hiánynak az ellensúlyozására jött létre, amely ízületi fájdalmat, petyhüdtséget okoz a bőrben, ráncokat és a szövetek romlását okozza. Ha ezek étel Túl nehéznek tűnnek számunkra, mert nehezen emészthetőek, az az igazság, hogy a disznólábakat és a tehén orrát két példa szerint húslevesekből húscsontokból vagy halcsontokból lehet elkészíteni.

---