Élelmiszeripar A major ellenében; mérgezés; étel az álhírek és a megosztottság
Könyv
A Spanyol Táplálkozási Alapítvány adatai szerint a megjelent cikkek több mint 30% -a arról szól, hogy mit, hogyan és mikor kell ennünk, és a legtöbb félretájékoztatás
Több százmilliárd oldal van, amely néha megmagyarázza az étel különböző tulajdonságai néha ellentmondanak egymásnak. A diétákról, a különböző vizsgálatok eredményeiről, a legjobb fogyasztási szokásokról és táplálkozási ajánlásokról is.
Volt idő, amikor a hálózat a táplálkozás, az egészség és a fogyasztás tartalma. Noha a weboldalak fejlődtek, és a primitívek közül sok elavult, örökségük áthatott másokat, és állandósították őket, ellenállva az elfelejtett újságkönyvtáraktól eltelt időnek.
Az internetes térfogata mamut, amint társadalmi hálózatok és „befolyásolók”, amelyek rossz üzeneteket közvetítenek követőiknek, néha tudatlanságból, néha a gyártókkal való összejátszásból.
"A fogyasztók 50% -a megváltoztatja vásárlási és fogyasztási szokásait a kapott információk alapján, legyen az igaz vagy hamis"
Mint elmagyarázták Ricardo Migueláñez Alimente-nek, az Agrifood Comunicación főigazgatójának, a „XXI. századi élelmiszer” című kiadvány egyik koordinátorának. Ez a kiadvány tudományos útmutatóként szolgál a pontatlanságok jövőbeni kiküszöbölésére a mai napon ”A közzétett álhírek 30% -a élelmiszerhez kapcsolódik. A mai társadalom teljesen dezorientált. A mindenről létező információfelesleg „mérgezést” okoz, amely véleményáramlást generál a polgárok körében ". A kérdés jövő pénteken, október 16-án jelenik meg, egybeesve az élelmiszer világnapjával
Tudományos felelősség
A könyv olyan tudományos intézményekkel együttműködve készült, mint a Spanyol Táplálkozási Alapítvány, a Spanyol Szív Alapítvány és a Spanyol Társadalmi Táplálkozási Társaság, hogy segítsen tisztázni néhány, az interneten keringő hamisságot, mint például az odafigyelés, az úgynevezett ultrafeldolgozott felfogás.
Néhány nappal ezelőtt az epidemiológus és al Előre tervezett tanulmány, Miguel Ángel Martínez-González ugyanarról figyelmeztette Alimentét, bár másképp: "A kommunikáció terén előrelépés történt, és a média általában egyre szigorúbb a verseny és a társadalom igényei miatt is, de az igazság az, hogy vannak tömeg hamis információk, amelyek megzavarják a fogyasztót".