Enyhe lazac és avokádó tartár, bikini műveleti recept

Előételek és előételek

szeretem a Lazac, és amióta kipróbálom a sushit, egyre nyersebb vagy pácoltabb lettem. Ez nem azt jelenti, hogy a grillezett lazac nem finom, vagy a mikrohullámú expressz lazacunk, amely villámgyorsan készül. A friss, pácolt vagy füstölt lazac puha textúrája azonban ... Utánozhatatlan. Szóval ez enyhe lazac és avokádótartár Nagyon szeretem, tökéletes étel vacsorára vagy főételként, kisebb adagokban is tökéletes kezdő lehet. Nagyon könnyen elvégezhető, alig több mint fél óra alatt elkészített egy 10-es tányért.

tartár

Hozzávalók 4 fő részére

  • 500 g lazacfilé vagy szelet
  • 1 paradicsom
  • 125g avokádó (többé-kevésbé, fél avokádó)
  • 30 g metélõhagyma
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál Worcestershire szósz (Lea & Perrins)
  • Fél citrom leve (kb. 1 evőkanál és fél)
  • Olaj
  • Só

És miért mondom, hogy ez a fogkő kedves? Mivel kerültem a túl erős összetevők hozzáadását, azzal a céllal, hogy minden szájíznek megfelelő legyen, például kapribogyó vagy wasabi. Ideális mind nyáron, mind télen, kötetlen étkezéshez vagy különleges ételként egy értekezleten. Ezenkívül nagyon komplett recept, mivel biztosítja az olajos halak előnyös omega-3 zsírsavakat, a avokádó, akárcsak az E, A, B1, B2, B3 vitaminok, fehérjék és ásványi anyagok. Frissítő, krémes, ízletes és közepesen alacsony kalóriatartalmú, így egyetlen ételként ideális a vonalunk gondozásához. És persze finom!.