Az étrend-kiegészítők sziréna dalai
Étel Spanyolországból Fotó: Mediterranean Diet Foundation
A görög mitológiában a sellők nagyon veszélyes lények voltak a tengereken és óceánokon átkalandozó tengerészek számára. Ezeknek a szörnyeknek a dalai különleges erővel bírtak: ellenállhatatlanul csábították a navigátorokat. Akik elég közel voltak ahhoz, hogy meghallják őket, nem kerülhették el a szirénák találkozását, magasztos dallamaik által elragadtatva. Amikor ez megtörtént, a matrózokat elítélték, akiket irgalmatlanul meggyilkoltak.
Manapság az étrend/táplálék-kiegészítők sziréna dalai elárasztják a mindennapokat, az egészséges életmódra törekvő fogyasztók vadászatán. Fenséges dallamai olyan ígéretes szlogenek, mint csábítóak: "Méregtelenítse a testet", "antioxidánsok az öregedés ellen", "segítsen a védekezésben", "töltse fel energiáit". Évente emberek milliói fogyasztanak étrend- és táplálék-kiegészítőket az állítólagos egészségügyi előnyeik miatt, és nincsenek tisztában a velük kapcsolatos kockázatokkal.
Az új vállalkozások létrehozásának egyik legalapvetőbb elve az igények létrehozása az őket kielégítő új termékek értékesítése érdekében. Az egészség világában olyan szükségletek sokaságát hozták létre mesterségesen, amelyek valójában nem léteznek. Minden nap megpróbálnak meggyőzni minket arról, hogy ha fizikailag kimerültek vagyunk, az azért van, mert vitaminokra van szükségünk, hogy ha megfázunk vagy influenzát kapunk, az azért van, mert nem segítünk a védekezésünkben, hogy felelőtlenül öregedünk, ha nem szedünk antioxidánsokat. vagy hogy bolondként halmozunk fel méreganyagokat a testünkben, ha nem fogyasztunk méregtelenítőket.
Ezek egyike sem igaz. Ezek szándékosan manipulált üzenetek, amelyek lényegében irreális szükségletet keltenek. Azt akarják, hogy tudatosan vagy öntudatlanul gondolkodjon arról, hogy nem tesz meg mindent az egészsége érdekében, amit kellene, és hogy a megoldás az, hogy megvásárolja a termékeiket, hogy felelős legyen saját egészségéért. Más szavakkal, elveti a bűntudat magját, majd eladja a gyógymódot, hogy megszabaduljon tőle.
Hétköznapi étrend mellett az étrend-/táplálék-kiegészítők szinte mindig feleslegesek, ráadásul nincsenek is kockázatmentesen. Más szavakkal, a kiegyensúlyozott étrend elegendő és bőséges ahhoz, hogy megszerezzünk mindent, amire szükségünk van: tápanyagokat, vitaminokat, antioxidánsokat. Valójában a nyugati társadalmakban a felesleges világban élünk. Túl sok cukrot és sót, túl sok telített zsírt, túl sok feldolgozott ételt, túl sok kalóriát eszünk. Étrendünkben nincs hiány elemekben, ezek egy része megmaradt. Éppen ezért nem látunk környezetünkben pellagra, skorbut vagy ricket eseteit. Ezek a valódi táplálékhiány valódi következményei, és nem a mindennapi élet olyan diffúz és normális jelenségei, mint a fizikai kimerültség vagy a megfázás.