Eperhab - Blogbolt dekoráció nordic style - delikatissen

Azok, akik követnek engem a Twitteren, már látták, hogy a múlt hétvégén kulináris úton jártam Madridban, és természetesen, amikor hazatértem, a mérleg nem bocsátott meg. Ezért kellett ezen a héten különös gondot fordítani (az az, hogy jön a húsvét, és újra helyet kell tennünk: P), és arra gondoltam, hogy egészséges és könnyű desszertet készítek nektek, zsírok, liszt vagy cukor nélkül. . Ez egy egyszerű eperhab, amelyet hidegen készítenek. A recept teljesen mások ötleteiből áll, amelyeket korábban készítettem, de hidd el, remekül jön ki:))

Könnyű eperhab

Hozzávalók
- 200gr érett eper
- 2 természetes fölözött joghurt
- 2 teáskanál folyékony édesítőszer (ha nem diétázik, használhat 2 evőkanál cukrot vagy ízlés szerint)
- 2 tojásfehérje
- 5 lap semleges zselatin (az enyém kicsi volt)

---