Érdemes a 0% CuidatePlus ételeket választani

Az elmúlt években a szupermarketek polcai 0% élelmiszer-termékkel voltak tele. Az első dolog annak meghatározása, hogy mi az a 0% -os élelmiszer: vajon ez a kifejezés zsírtartalmára utal-e, vagy az kalória, cukrok vagy más tápanyagok?

érdemes

"Jelenleg, az élelmiszerre utaló kifejezés „0%” hiányosságot mutat a jogszabályokban, mivel nem jelzi azokat a tulajdonságokat, amelyekkel az ételnek rendelkeznie kell, hanem mindig utal arra a kifejezésre, amelyet kísér. Így a 0% kifejezés a „zsír, cukor, alkohol, koffein vagy mesterséges édesítőszerek nulla tartalmára utal, amilyen lehet ”- magyarázza Estefanía Ramo, a CuídatePlus táplálkozási szakértője Európai elhízás-egészségügyi intézet (IMEO).

Hol van a „trükk”?

Vannak olyan élelmiszerek, amelyeken a 0% felirat szerepel, nem igazán? Hogyan tudhatja meg, ha elolvassa az élelmiszer címkéjét? Mireia Elías, az IMEO táplálkozási szakértője ezt megerősíti A 0% olyan állítás, amelyet a fogyasztó vonzására használnak. Ha a címkén például 0% zsír, cukor vagy édesítőszer szerepel, ez azt jelenti, hogy nem tartalmazza ezeket az összetevőket, de ez nem jelenti azt, hogy egészségesebb.

"A probléma az, hogy amikor 0% zsírt teszel, az általában sok cukrot tartalmaz, és fordítva, így végül nem csökkenti annyira a kalóriákat, mint amilyennek látszik. Azért teszik ezt, mert ezek az összetevők pontosan azok, amelyek ízt nyújtanak (kellemes ízű). Emiatt mindig nagyon fontos, hogy jól olvassa el a címkézést, főleg az összetevőrészt ”- hangsúlyozza Elías.