Eredeti receptek görögdinnyével, hogy lehűtsék magukat nyáron Diario Sur
Ez a nyár egyik legfrissebb gyümölcse, emellett kevés kalóriát tartalmaz. Ez néhány javaslat arra, hogy nagyon különböző módon kóstolják meg
Az asztalnál töltött nyár szinonimája a friss gyümölcsök, az édes ízek és az élénk színek sokféleségének, de kétségkívül az egyik csillagfajta a görögdinnye. A forró forróság hűlésére szolgáló víz nagy mennyiségéhez és kevés kalóriájához (100 gramm csak körülbelül 30 kalóriát tartalmaz) hozzá kell adnunk még néhány előnyt, például azt, hogy szénhidrátokat, vitaminokat, például A-t tartalmaz. C, E, D, niacin, tiamin, magnézium, kálium, rost, B6, B12, pantoténsav, zsír- és koleszterinmentes.
Az L-citrullin alapú összetétele, amely a szervezetben átalakul L-argininné, segít ellazítani a hajszálereket, jót tesz a szívnek és a magas vérnyomásnak, valamint segít az izomfájdalom csillapításában és a gyógyulásban, például edzés után.
Rákellenes gyümölcsnek tekinthető, mivel nagy mennyiségű likopint tartalmaz, amely vörös színt ad neki, és más karotinoidokat, például luteint és béta-karotint, amelyekről kimutatták, hogy hatékonyak a rákos megbetegedések, például a tüdő, a prosztata megelőzésében. és az emésztőrendszer. Vízhajtó, és a rost segít jobban a fürdőszobában. És vannak olyanok is, akik azt állítják, hogy fogyasztása javítja a szexuális aktivitást, mert az L-citrullin a test minden részén a megfelelő vérkeringés elősegítésével megakadályozhat bizonyos problémákat, például az erekciós diszfunkciót.
Emiatt a görögdinnye jól megérdemel egy kis kényeztetést. Miért érdemes csak akkor vágva fogyasztani, ha sokféle recept létezik, amelyek sokkal jobban élvezhetik az ízét?
Ez csak néhány:
Görögdinnye szorbett
Hozzávalók
-2 szelet görögdinnye
-1 tojásfehérje
Készítmény
-Válassza le a pépet a bőrről, és verje meg.
-Öntsük a keveréket egy tálba, és tegyük a fagyasztóba három órára.
-Óránként keverje a jobb textúra érdekében.
-Amikor kissé jegesedni kezd, kivonjuk és hozzáadunk egy hófehérre felvert tojásfehérjét.
-Tegye a sorbetet néhány fagylaltos pohárba, és díszítheti néhány menta levelekkel és egy szívószállal.
Görögdinnye flan
Hozzávalók
-500 gr. görögdinnye pép.
-3 boríték semleges zselatint.
-3 evőkanál vaníliás cukor.
-250 ml. meleg víz.
-150 ml. tejszínhab.
Készítmény
-Dobd fel a görögdinnyét.
-Tegye a vaníliás cukrot egy turmixgéppohárba, oldja fel a zselatin borítékokat a meleg vízben, és alaposan keverje össze.
-Adja hozzá a görögdinnyét és a cukrot, pépesítse, amíg homogén keverék nem lesz.
-Öntsük a keveréket egy tálba.
-Verés nélkül verje fel a krémet, és burkoló mozdulatokkal spatulával keverje össze a többi hozzávalóval.
-Öntsük az összes keveréket pelyhes formába, tegyük hűtőbe 5–6 órára, bár minél hosszabb, annál jobb.
-Öntsük a lapot egy tányérra, és ízlés szerint díszítsük.
Görögdinnye Gazpacho
Hozzávalók
-1/4 görögdinnye mag nélküli
-1 zöldbors
-5 körtés paradicsom
-RECONDO teljes kiőrlésű pirítós
-Extra szűz olívaolaj
-Borecet
-Két gerezd fokhagyma
Készítmény
-A darabokra vágott görögdinnyét a paradicsommal, a fokhagymával, a borssal együtt egy tálba tesszük, és felverjük
-Helyezze a pirítósokat külön tányérra kevés vízzel, hogy áztassa őket, majd adja hozzá a keverékhez.
-Adjon hozzá egy jó olajsugarat és még egy ecetet, és verje fel.
-Tegye a hűtőbe nagyon hidegre.
Görögdinnye torta
Hozzávalók
-1 kiló görögdinnye
-1 csésze cukor
-1 csésze napraforgóolaj
-2 és ½ csésze liszt
-½ csésze (100gr) csokoládé chips