És az autonóm közösség, ahol egészségesebb étrendet követnek,… Vogue Spain
A válasz a legújabb Egészséges táplálkozás jelentésben található, és megerősíti, hogy életmódunk határozza meg, hogy mit eszünk minden nap

Beszéltem egészséges táplálkozás egy barátommal - szintén nagyon tisztában van a fenntarthatóság és felelősségteljes fogyasztás - és kiejtett egy olyan kifejezést, amely a szöget a fejére találta, amikor szóba került egészséges táplálkozás utal: „Vissza kell térnünk egyél, mint a nagyszüleink. Vásároljon, mint ők, a piacon, friss étel és ömlesztve, nincs csomagolás ”. Egy csapásra tökéletesen felsorolta az a fenntartható és egészséges étrend. Most, amikor elolvassuk a Egészséges táplálkozás jelentés (2018), rendezte Irene Vilá, tanára EAE Business School, Eszembe jutottak ezek a szavak. A jelentés elemzi az egészséges élelmiszerek piacának mind nemzeti, mind nemzetközi szintű tendenciáit - jó hír: egyre inkább aggódunk az egészséges táplálkozásért és az autonóm közösség élelmiszer-fogyasztásáért. És igen, az egészségesebb étrendet követõ régiók hasonló módon étkeznek, mint a nagyszüleink.