Északról az asztalodig! Az atlanti diéta előnyei
Mindannyian meg vagyunk győződve a csodálatos mediterrán étrend előnyeiről. Az olívaolaj, a gyümölcsök és a zöldségek az alapja Spanyolország ezen részének tipikus gasztronómiáján, és csak az egészségünk szempontjából vannak előnyei. De nem ez az egyetlen étkezési mód, amelyből profitálhatunk, az atlanti étrend erősödött, és hazánkban megvan a szükséges összetevő, hogy követni tudjuk. Találkozni akar vele? Olvass tovább!
Mit sugallnak nektek az "atlanti diéta" szavak? Ön valószínűleg elképzel friss és szezonális ételeket, halakat és kagylókat, hüvelyeseket, hagyományos ételeket ... Igen, így van, az észak erősen megy, jellegzetes ételei egyet jelentenek az egészséggel és a hosszú élettartammal, és magyarázattal szolgál. Ha tudni akarja, miért kell igent mondania az ilyen típusú étrendre, elmondjuk, miből áll az atlanti étrend, milyen előnyei vannak és milyen csillagételek.
Ennek az étrendnek az eredete hazánk északi részén található, az Atlanti-óceán által fürdött összes ország mellett, például Franciaország, Portugália vagy az Egyesült Királyság. De a bázis olyan közösségekben található, mint Galícia, Asztúria, Cantabria vagy Baszkföld. A tenger gyümölcsei, a friss hal, a hüvelyesek és a zöldségek a jellemzője, ezért a több előnyös egészséges étrend szinonimája.
Miből áll?
Az atlanti étrend alapvetően Spanyolország északi részéből származó termékekből áll. A hal, a tenger gyümölcsei, a tejtermékek, a zöldségek vagy a bor az új pillér. A legfontosabb a friss, minimálisan feldolgozott élelmiszerek fogyasztása. Jellemzőek a keszeg, a tőkehal, a tonhal vagy a kutya, a csűrön, a kagylón, a fésűkagylón vagy a fésűkagylón kívül.
A növényi termékek elengedhetetlenek ehhez az étrendhez, a collard zöld és a fehérrépa a fő zöldség, de mindazoknak, akiknek zöld levelük van, van helyük, valamint paradicsomnak, paprikának, babnak vagy széles babnak. A gyümölcsöknek is fontos szerepük van, és jobb, ha szezonban vannak. Például most a nyári hónapokban lehet barack, szilva, alma, dinnye vagy görögdinnye.