Étel az idegsejteknek
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend segít fenntartani a megfelelő agyműködést. Az e funkciókban kulcsszerepet játszó tápanyagokkal kapcsolatos információk és tanácsok a gyógyszertárban nyújthatók.
Az élelmiszerekben nagyon sokféle szerves vegyület van, amelyekre fel lehet osztani makrotápanyagok (fehérjék, szénhidrátok és zsírok) és mikrotápanyagok (vitaminok és ásványi anyagok). Ezen makro- és mikrotápanyagok némelyikének különös hatása van az agy működésére: a memória javítása, az idegsejtek összekapcsolódása, a neurodegeneratív betegségek megelőzése ... Ezenkívül az étrend szabályozhat néhány olyan anyagot, amelyet az agy szekretál, például a melatonint, az alvási hormont; vagy szerotonin, a boldogság hormonja [1].
Tápanyagok az agy számára
Néhány tápanyag, amely biztosítja az agy megfelelő működését, az glükóz, magnézium, cink és a Omega 3.
Vitaminok az agyhoz és hormonális szabályozásuk
Az agy működését szabályozó fő vitaminok a B-vitaminok és a C-vitamin [1].
- B csoport vitaminok. A B6-, B12- és B1-vitamin hiányának kimutathatóan van hatása a kognitív zavar olyan betegségekben, mint az Alzheimer-kór [2].
- C vitamin. Ezt a vitamint összekapcsolják megelőzés kognitív zavar. Tulajdonságai antioxidánsok megakadályozza a neuron receptorok idő előtti lebomlását [2].