Étel és táplálkozás: Mafalda Impastato
A probiotikus táplálkozásra szakosodott táplálkozási szakember
Jegyek
A kávé szövetséges az egészséged érdekében
Ez az évszázadok óta nálunk lévő ital tulajdonságainak tanulmányozása áll az elmúlt években .
Nem azt akarom mondani, hogy ha nem rajongsz a kávéért, mint az én esetem, hogy lássam, hogy inkább tea vagyok, kezdd el inni, mintha nem lenne holnap; amit megpróbálok egy kicsit jobban megismerni és még jobban értékelni.
Először azt kell mondani, hogy stimuláló ereje miatt nem tanácsos naponta 2 csészénél többet inni normál kávéból, de mint már tudja, van olyan koffeinmentes kávé, ahol nincs beviteli korlát, mivel ez nem befolyásolja az alvást vagy vérnyomás, és ennek ellenére több előnye is van.
Mint mindig egy kis története, hogy jobban megismerje .
Ecet szövetségesed a fogyáshoz
Az ecet olyan öltözködés, amelyet általában a konyhánkban használunk, de mostantól kezdve más szemmel fogod nézni, amint megérted, milyen előnyökkel járhat az egészségedre.
Az ecet valójában egyike volt azoknak a felfedezéseknek, amelyeket az emberiség véletlenül tett. Latin neve megmagyarázza az összes vinum acre vagy ecetes bort, vagyis azt, hogy az alkohol előállításához levegő nélküli erjedés után a bor érintkezett a levegővel és a ZAS-szal. rossz lett.
Ez 5000 évvel ezelőtt történt ... Ez az elrontott bor alkohol helyett ecetsav volt, ami felelős az ízéért és tulajdonságaiért, amint később látni fogja.
Reggeli mikrobiotánkon
Nagyon tápláló hétvégi reggeli a táplálkozási szükségletek kiegyensúlyozása és a bél mikrobiota elősegítése érdekében, amely lehetővé teszi számunkra, hogy egészségesebbek legyünk és megvédhessük magunkat a betegségektől.
A videó tulajdonságait elemezzük:
Nemcsak energiát biztosít számunkra, hanem gondoskodik a belünkről és a védekezésről is .
Rángatózó egy ismeretlen étel
A Cecina általában marhahús, bár kézműves módon is lehet Villarramiel, kecske vagy Vegacervera néven ismert lovat készíteni, a hús pácolt, mintha Serrano sonka lenne. Sokan nem tudják, vagy egyszerűen csak soha nem gondolták be az étrendbe. Mint tudják, fehérjeszurkoló vagyok, és a rángatózás az ételem része, hogy más érzetet adjon neki.
A Cecina-t Spanyolország északi részén gyártják, bár az egész világon különböző változatai vannak. A rántásunknak enyhe füstös íze van és nagyon kevés a zsírja. Általában olívaolaj kíséretében fogyasztják, hogy árnyalják a száraz állagát. Erősen ajánlott étel, hogy változtassunk, és hogy minden nap megtalálhassuk a szükséges fehérjéket egy másik bemutató alatt.
A sómennyiséget tekintetbe véve figyelembe kell venni, hogy egy felnőtt számára ajánlott napi sómennyiség 4-5 gramm, nos 100 gramm rántás 4,5 gramm. ezért azon a napi határon lennénk, amelyet a nap további részében a sóbevitel szabályozásával könnyen kompenzálni tudnánk.
De hé, ha csak nem akar ilyen sósat kóstolni, vagy magas vérnyomásproblémák vannak, sótalaníthatja. Nagyon könnyű 12-24 órára vízbe meríteni 1-2 vízcserével, attól függően, hogy milyen ízletesre vágyik. Ezután felhasználható saláta kíséretében, zöldséges pörköltben vagy akár pörkölt készítéséhez is, mivel az állaga sokkal lágyabb lesz.
Ne feledje, hogy nagyon hosszú eltarthatósága van, mert már a 6. században elkezdték gyártani, hogy a hús akkor is elérhető legyen, amikor még nem volt hűtőszekrény, és most nagyon jó lehetőség lehet megfontolni a hús tárolására.
Péntek reggeli
Ez egy példa a kiegyensúlyozott reggelire .
A következőkből áll:
Teljes kiőrlésű liszt palacsinta
Minden étel más és más táplálkozási jellemzőt biztosít, amelyeket a videóban leírok .
A melatonin és jelentősége
Amikor felfedezték, a kétéltűek és a hüllők bőrszínének változását tanulmányozták. Figyelje meg, milyen kíváncsi: a melatonin, mint jó hormon, egy mini mirigyben termelődik, amely az agyban található, és amelyet a rómaiak Kr. E. 300-ban hívtak. toboz, mert ananásznak tűnik ...
Fotó: Robina Weermeijer az Unsplash-on
Nos ... kiderült, hogy ennek a mini ananásznak egy tehénből származó kivonata képes volt megváltoztatni a békák és ebihalak bőrének színét, és színváltozása, amiről tudjuk, sok köze van a szaporodáshoz, az ellenség elleni védekezéshez, ez a békák stressze. hibernálás ... ezért a melatonin a test számos szintjén hat.
Ez velünk is megtörténik, az emberben a melatonin termelése szorosan kapcsolódik a fény jelenlétéhez, ha fény van, nincs melatonin, ha nincs stressz sem ... . Amikor a fény intenzitása csökkenni kezd és/vagy nyugodtak, nagyon nyugodtak vagyunk, megkezdődik a melatonin felszabadulása
Fotó: Matthew T Rader az Unsplash-on
Szinte egyszerre éri el a test minden részét, és amikor eléri a maximális csúcsot, például reggel 03: 00-kor, olyan, mintha a test összes sejtjének óráját 24 órára visszaállítanák a következő ciklus megérkezését követő napon. Állítsa vissza az órát, hogy minden funkciónk szinkronizálva legyen .
A test abban az időben a javítás, a méregtelenítés, a gyulladás, a gyermekek esetében a növekedés munkájával kezdődik, olyan funkciókkal, amelyek szinte lehetetlenek az ébrenlét óráiban.
Ahogy el lehet képzelni, környezetünk teljesen ellentétes a melatonin természetes termelésével, mivel amint a nap lemegy, elkezdjük bekapcsolni a fényeket, és a képernyőnk jobban süt, és feszültséggel folytatjuk, nem állunk meg, és szegény tobozunk mirigy nem ért semmit, igen, van olyan helyzet, hogy feszültség vagy stressz van, mint például a hírek újbóli megtekintése vagy a whastapp csoportok, a mi kis ananászunk ismét úgy gondolja, hogy nappal van, és elzáródik ... . fáradt izmokkal fekszünk ágyba hanem a napfényt igénylő túlélésért küzdő elme.
Hogyan segíthetnénk egymást?
Nos, meg kell próbálnunk igazítani fényünket és hozzáállásunkat a pihenés környezeti valóságához, de valóban ... a fény intenzitásának csökkentése, a munka és az aggodalmaink és a megbeszélések szintje valóságnak kell lennie.
Meditáció, figyelmes légzés, a napi apró megbeszélések fontosságának nem tulajdonítása segít bennünket a stressz kezelésében .