Étel Ha betartja ezeket a tippeket vásárláskor, akkor egészségesen fog enni igen vagy igen
Megfelelő tervezés
Már tudjuk, hogy mennyire fontos az étkezés, de mondattól a tényig van egy szakasz. Ez egy útmutató a szupermarket végigjárásához, amely a kosarat a legegészségesebb termékekkel tölti meg
Mi vagyunk, amit eszünk, de miért azt eszünk, amit eszünk? Mi a motivációnk vásárláskor? Miért választunk egyes ételeket, másokat nem? Az emberek fő motivációja a vásárláskor az Európai Élelmiszerügyi Információs Tanács (EUFIC) szerint: attribútumok élelmiszer (ár, íz, ár-érték arány), következményei amelyet a termék fogyasztásakor kapnak (pénzt takarítanak meg, élvezik a fogyasztást) és Személyes értékek (boldogság, elégedettség, egészséges élet).
Michael Siegrist, a zürichi ETH iskola fogyasztói magatartás professzora szerint: „Az emberek két különböző kognitív rendszertől függenek a döntések meghozatalán: az élményi és az analitikai rendszeren. A elemzési rendszer lassú és bonyolult, míg a kísérlet gyors döntéseket tesz lehetővé. Az emberek gyakran támaszkodnak egyszerű heurisztikákra (a tapasztalatokból származó szabályra vagy módszerre) gyors döntések".
Tehát, figyelembe véve azokat a motivációkat, amelyek arra késztetnek minket, hogy válasszunk egyes termékeket vagy más termékeket, mit tehetünk a kosár egészséges megtöltése érdekében? A válasz világos, tervszerű.
Bevásárlólista, tervezés
Tervezett lista nélkül és néha menjen el vásárolni éhes Ez a legrosszabb döntés, amelyet meghozhatunk. Ha nem terveztük meg, mit akarunk vásárolni, akkor kényszeres vásárlás csapdájába kerülünk, hülyeségek és a fogyasztás kockázatával első termékek amelyek felkeltik a figyelmünket, amelyek viszont általában a legkevésbé egészségesek.
Alimente beszélt az „Szeretem egészségesen étkezni” blog írójával, Arnau Rózsa. "Egészséges táplálkozó" anyaként határozza meg magát, aki szenvedélyes az egészséges főzésért, és elindította az egészséges vásárlási sablont, amely alternatívája annak, hogy elkerülje a kísértést, amikor vásárolni megy. Receptjeinek és egészséges táplálkozási módjának terjesztése túllépte a 62 000 követő az Instagram közösségi hálón.
Rosa elmagyarázza, hogyan állíthatjuk össze a bevásárló listát úgy, hogy ha egyszer eljutunk a szupermarketbe, válasszunk egészséges termékek: "Az egészséges bevásárlólistának valódi ételeken, friss termékeken és jól feldolgozott termékeken kell alapulnia, elkerülve az ultraszerkezeteket." És felsorolja, mi nem hiányozhat: zöldségek, zöldségek, gyümölcsök, fehérjék (hús, hal, tojás, tofu, texturált szója ...), teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, jó tejtermék ha kedveli az egészséges zsírokat, mint például az extra szűz olívaolajunk, magjaink vagy dióink.