Ételallergia gyermekeknél

Mi az ételallergia?

Az ételallergia a test rendellenes reakciója bizonyos ételekre. Ez nem azonos az élelmiszer-intoleranciával, amely nem befolyásolja az immunrendszert, bár hasonló tünetek jelentkezhetnek.

Mi okozza az ételallergiát?

Mielőtt allergiás reakciót mutatna be egy ételre, az érzékenységet szenvedő gyermeknek legalább egyszer korábban ki kellett volna lennie az élelmiszerrel. A gyermek érzékennyé válhat az anyatej révén is. Első expozíció után a test IgE antitestnek nevezett védőfehérjét állít elő. Ez az ellenanyag mostantól aktiválódik minden alkalommal, amikor az allergiás ételt lenyelik. Az allergiás tünetek másodszor jelentkeznek, amikor gyermeke megeszi az ételt. Abban az időben, amikor az IgE antitestek reagálnak az étellel, felszabadulnak a hisztaminok, egy olyan kémiai vegyület, amely gyulladásos választ vált ki a szervezetben. A hisztaminok csalánkiütést, asztmát, szájviszketést, légzési nehézséget, gyomorfájást, hányást vagy hasmenést okozhatnak.

Mi a különbség az ételallergia és az ételintolerancia között?

Az ételallergia immunrendszeri reakciót vált ki, olyan tüneteket okozva gyermekében, amelyek csak bosszantóak vagy akár életveszélyesek is lehetnek. Az ételintolerancia nem befolyásolja az immunrendszert, bár egyes tünetek ugyanazok lehetnek, mint egy ételallergia esetén.

Melyek a leggyakoribb allergiát okozó ételek?

Az összes ételallergia körülbelül 90% -át a következő nyolc étel okozza:

A tojás, a tej és a földimogyoró a leggyakoribb oka az ételallergiának a gyermekeknél, ide tartoznak a búza, a szójabab és a diófélék is. A földimogyoró, a dió, a hal és a kagyló általában a legsúlyosabb allergiás reakciókat okozza. Az 5 évesnél fiatalabb gyermekek 4-8% -ánál van ételallergia. 1997 és 2011 között a jelentett élelmiszerallergiás esetek 50% -kal nőttek a gyermekek körében. Míg a legtöbb gyermek idősebb korában kinövi az allergiát, a földimogyoróra, a fa dióra, a halra és a kagylóra vonatkozó allergia egy életen át tarthat.

Melyek az ételallergia tünetei?

Az allergiás tünetek az étel elfogyasztása után néhány percen belül vagy akár egy órán belül megkezdődhetnek. Az alábbiak az ételallergia leggyakoribb tünetei:

hányinger vagy hányás;

az ajkak, a nyelv vagy a száj duzzanata vagy viszketése;

nyelési nehézség;

viszkető vagy szorító torok;

légszomj vagy mellkasi fájdalom;

rekedtség vagy magas hang (szavakat vonhat);

eszméletvesztés;

orrdugulás vagy orrfolyás;

enyhe, száraz köhögés;

vérnyomásesés (könnyedség, gyengeség, zavartság érzése); Y

Az Országos Allergiai és Fertőző Betegségek Intézete szerint nem kell nagy mennyiségű étel, hogy súlyos reakciót váltson ki az erősen allergiás embereknél. Valójában csak a mogyorómag nyomai okozhatnak allergiás reakciót egy súlyos mogyoróallergiában szenvedő embernél.

Az ételallergia tünetei hasonlíthatnak más állapotokra vagy orvosi problémákra. A diagnózis érdekében mindig keresse fel gyermeke orvosát.

Tej- és szójaallergia

A tej- és szójaallergia általában csecsemőknél és kisgyermekeknél tapasztalható. Ezek a tünetek gyakran különböznek más allergiák tüneteitől, és a következőket tartalmazhatják:

---