Ételek A 13 legegészségesebb gyümölcs rangsorolása és főzése
Feliratkozás a Vitónica oldalra
Bár minden gyümölcsöt naponta ajánlunk a kiegyensúlyozott étrend keretében, néhány példánynak figyelemre méltó tulajdonságai vannak, ezért bemutatjuk rangsor a 13 legegészségesebb gyümölccsel valamint ötleteket az étrendbe való felvételükről.
1. Fekete ribizli
A vörös gyümölcsök családjába tartoznak, ezért forrása a nagy mennyiségű C-vitamin, konkrétan négyszer több ilyen tápanyag van benne, mint egy narancsban.
Amellett, hogy C-vitamin van antioxidáns hatás testünkben az egres, mint más vörös gyümölcs, a polifenolok forrása, amelyek gyulladáscsökkentő hatású anyagok, így többek között képesek, segítenek megelőzni az anyagcsere- és degeneratív betegségeket mint például az elhízás, a cukorbetegség vagy a rák.
Szintén összetevőivel Hasonló hatásuk van, mint más bogyóknak, amelyeket gyakran szuperételnek tekintenek. mint például az acai bogyók vagy a goji bogyók, és ebben az esetben a fekete ribizli sokkal hozzáférhetőbb.
Fekete ribizlivel díszíthetjük süteményeinket, elkísérhetjük a reggeli palacsintánkat, vagy ízletes desszerteket és turmixokat készíthetünk.
2. Avokádó
Az avokádó a kevés olajos gyümölcs egyike, és kiváló minőségű zsírtartalma és tartalma miatt rangsorunk második helyén helyezzük el. kálium valamint rost, amely ezt az ételt a a szív- és érrendszeri egészség szövetségese.
Ez egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag gyümölcs, amely képes segít csökkenteni a hasi zsírt és javítani a vér lipidjeit, például a rossz koleszterin és a trigliceridek szintjének csökkentése, amint azt a felnőttek kimutatták.
Ezenkívül jó kálium- és rostforrás, a vaszkuláris és a szív egészségének két rokon összetevője. Másrészt könnyen hozzáférhető gyümölcs, amely vaj, tejszín, kereskedelmi szószok helyettesítésére használhatjuk és többet enni egészségesebb módon, minden ízletes desszerttől kezdve a szarvasgombáig, salátákig, pakolásokig és egyebekig.
3. Szőlő
A szőlő Nagyszerű kálium- és rostforrás a szervezet számára, de az egyik legerősebb polifenol forrása is: resveratrol.
A resveratrol rendelkezik antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatás a szervezetben, és ezért segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, az Alzheimer-kórt, a rákot és a sejtek öregedésével járó egyéb patológiákat, amint azt egy 2008-ban publikált tanulmány is jelzi.
Ezenkívül jó rostforrás, amely segíthet visszafordítani a székrekedést és könnyen telítődik, hasznos a súlygyarapodás megelőzésében vagy visszafordításában.
Szőlővel különféle ételeket készíthetünk: a nyársaktól vagy a salátától a desszertig vagy egy ízletes és tápláló mártásig.
4. Banán
Gyümölcs, amelyet vitathatatlanul rangsorunk tetején kellett elhelyeznünk, tekintettel a nagy népszerűségre, annak könnyű hozzáférés és számos előnye.
Közülük a banán minőségi szénhidrátok forrása, nagy mennyiségű rostot ad, ezért nagyon jóllakó. Ez egyúttal kálium- és szerotoninforrás is, amint azt az Élelmiszerkémia szaklapban publikált kutatás is jelzi, ezért anti-stressz étel erős.
Így a banán segíthet nekünk az ételek természetes és egészséges édesítésében, megnyugtathatja az édesség utáni vágyat, ellazulhatunk és kielégíthetjük magunkat, ezért kulcsfontosságú étel, amikor fogyni akar valamint a sportképzés kiegészítésére.
A banánnal többek között muffint, süteményt, palacsintát, desszertet és még pizzát is készíthetünk egészségesebb változatukban.
5. Áfonya
A Áfonya jók C-vitamin és kálium forrása a test számára, jelentős mennyiségű rostot is kínálva, amely testünkben prebiotikus hatást fejthet ki és javítja a bélflóra ily módon segít a szervezet védelmi rendszerének megerősítésében.
Az áfonya azonban még előnyösebb polifenol-tartalma, különösen a flavonoidok miatt, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásuk miatt hasznosak lennének. a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére a vérnyomás és az artériás merevség csökkentésének elősegítésével.
Másrészt az áfonya és a lé különösen hasznos a gyakori húgyúti fertőzések csökkentésére mint például a cystitis.
Áfonyával ízletes palacsintát készíthetünk reggelire, salátát, díszíthetünk desszertet vagy készíthetünk egészséges fagylaltot.
6. Guava
A guava a legmagasabb arányú ételek közé tartozik C vitamin rendelkezik, messze meghaladja a narancs tartalmát.