Ételek A leghízlalóbb szénhidrátok

Táplálás

FEDŐLAP

Rólunk

Fogyasztás

Gasztronómia

Wellness

A szénhidrátok egyik nagy, potenciálisan negatív hatása az, hogy növeljük a szénhidrátokat vércukorszint. Ez a glükóz mennyisége (az őscukor) a vérben. A magas vércukorszint nagyon fontos betegségekkel jár, mint pl cukorbetegség és a zsír felhalmozódása. Mert a nap végén, ha nem töltjük el az energiát, gyorsan elfogyasztjuk, a test tárolja zsír formájában, és ezt ún elhízik.

A mindenféle üdítőitalok évről évre növelik értékesítésüket. Ami pár évtizeddel ezelőtt egy szeszély volt egy különleges napon, minden nap rutinjává vált. Egy ón kóla tartalmaz 35g cukor, Vagy mi ugyanaz, 139 kcal tiszta, hogy ha intenzív testmozgást végzünk, akkor nem számítanak, mert szinte azonnal megégetjük őket. De ha nyugalmi állapotban vagyunk, akkor 35 g lesz az hizlalja fel zsírrétegeinket.

Ugyanaz, mint a cukros italok, csak ezúttal szénhidrátok nem is vannak elrejtve folyadékban oldva, de jól láthatóan. A cukorka tiszta és kemény cukor, kifejezetten szacharóz, a diszacharid (két glükózmolekula egyesülésével létrejött molekula), olvadt Y megszilárdult, némi adalékkal, hogy némi ízt adjon neki. Ugyanolyan hatással lesz a glikémiás indexünkre, mint a cukros italok vagy a tiszta cukor (ami végül is ugyanaz).

Egy focimeccs nézése némelyek nélkül nem ugyanaz hasábburgonya előtt. Nem tehetnének minket a legkevésbé kövérek, ha mi játszanánk, de mivel ez nem így van (általában), szem előtt kell tartanunk, hogy közvetlenül a szerelmi fogantyúinkhoz mennek. A burgonya kalóriatartalmú, de nem több, mint más „egészségesnek” tekintett zöldségek. Megsütjük őket megháromszorozza a kalóriákat, mennyi lenne az ésszerű energiafogyasztás, ha sütésük vagy mikrohullámú sütésük „kalóriabomba” lenne. Ez minden snackre vonatkozik, mivel ezek nem csak maguk a szénhidrátok, de mivel kísérjük őket.

---