Ételek, amelyek segítenek okosabb lenni
Az 1990-es években a kutatók megállapították, hogy amikor a felnőttek Wolfgang Amadeus Mozart zenéjét hallgatják, jobban teljesítenek az intelligencia teszteken. Azóta számos tanulmány készült az élelmiszerekről, hogy kiderítse, melyek növelik az intelligenciát.
Bizonyos ételek segíthetnek növeli az agyad erejét, tisztítsa meg az agy ködjét, és gyorsítsa gondolkodási képességeit.
Tehát hagyunk egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek segítenek növelni a mentális tisztaságot és a gondolkodási képességet, hogy belefoglalja őket a napi étrendbe:
1. Kék hal (lazac, szardínia, makréla)
Az agy tömegének több mint a felét lipidek alkotják, és ezek több mint 65% -a zsírsav, amely az Omega családhoz tartozik. Ezek a zsírok létfontosságúak az agysejtek termeléséhez és fejlődéséhez, fenntartva a sejtmembrán folyékonyságát. Fontos szerepet játszanak az idegsejtek aktivitásában is. A zsíros halak, mint a lazac, a tonhal és a friss szardínia, Omega 3 zsírokat tartalmaznak, amelyek elősegítik az agysejtek kölcsönös kapcsolatát. Próbáljon megenni legalább heti két adag halat. A hal foszfort és jódot tartalmaz, mindkettő fontos az agy munkája szempontjából.
2. Tejtermékek (tej, sajt, tejszín)
A tejtermékek különösen hasznosak az agyunk számára. A zsírhiány oka lehet a kellemetlen betegségeknek, például a sclerosis multiplexnek. Sőt, a tejtermékekben található fehérje, kalcium, D-vitamin és magnézium fontos szerepet játszik az agyi aktivitás serkentésében.
3. Sovány vörös hús
Egy 2011-ben publikált tanulmány megállapította, hogy az egészséges vasszinttel rendelkező nők jobban teljesítettek a mentális feladatokban és gyorsabban végeztek, mint az alacsony vasszinttel rendelkezők. Ez a fém segíti az oxigén szállítását a testben és az agyban. Az étrendben lévő vas hiánya csökkentheti a vér oxigénszállításának képességét, csökkentve az agyba juttatott mennyiséget. Ha nem kap elegendő mennyiségű vasat, problémákat okozhat, például energiahiányt, gyenge koncentrációt és fáradtságot. Az alacsony zsírtartalmú hús kiváló vas- és cinkforrás, amely a kognitív agyműködés szempontjából fontos ásványi anyagokat tartalmaz.
4. Blanquillos
Jó vasforrás a tojássárgája. A tojások foszfolipideket és lecitint tartalmaznak, amelyek az agysejtek membránjának felépítéséhez szükségesek. A növekvő intelligencia szempontjából értéke főleg fehérjéiben rejlik. A tojások valójában aminosavakban gazdagok, létfontosságúak a fő neurotranszmitterek termelésében.
5. Leveles leveles zöldségek (spenót, saláta, brokkoli)
Tanulmányok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik több C-vitamint szednek, jobban teljesítenek a figyelem és az emlékezet tesztjein. A szakértők azt javasolják, hogy naponta legalább 5 adag zöldséget és/vagy gyümölcsöt egyenek meg, de a legfontosabb az, hogy különféle ételeket fogyasszanak. Minden leveles zöldség gazdag B9-vitaminban vagy folátban, amelyről úgy gondolják, hogy aktív szerepet játszik a "magzati idegszövet kialakulásában és a vérsejtek megújulásában is. Válasszon spenótot, salátát, vízitorma, brokkoli vagy különféle gyógynövények A rozmaring bizonyos flavonoidokkal rendelkezik, különösen aromájukban, amelyek az agyi véráramlás növelésével serkentik az emlékezetet és a koncentrációt.