Étkezés éhség nélkül, éhséggel, örömért, örömért

Miért eszünk néha, ha nem vagyunk éhesek? Nekünk van tanult enni az éhségtől eltérő ingerre válaszul?

Bevezetésként elmondok neked Pavlovról. Ivan Petrovich Pavlov orosz orvos volt, aki 1904-ben fiziológiai vagy orvosi Nobel-díjat kapott az emésztőrendszerrel és a gyomornedvekkel kapcsolatos kutatásaiért. Különlegességei a bélfiziológia és a keringési rendszer működése voltak, de ami még fontosabb, ezt megértette a szervezet egy egész és az alkatrészek nem különíthetők el, hanem teljes egészében működnek.
Vagyis tudjuk, hogy működik az emésztőrendszer, a keringési, a légzőrendszer, az endokrin rendszer stb. De mindegyik nem működik külön, de ami befolyásolja az egyiket, az végül a másikat érinti: mind kapcsolatban állnak egymással.

Pavlov, mint jó tudós, az volt nagyon figyelmes. Rájött, hogy amikor a kutyához étellel fordulnak, az nyálasodni kezd, de annak puszta jelenlétében is kezd nyálas lenni, aki általában ételt hoz neki, még akkor is, ha nem hozza (feltételezzük, hogy van egy ember, aki csak a kutyatáp elhozataláért felelős). Ennek a ténynek a megfigyelése egy kísérlet megtervezéséhez vezetett, amellyel ezt bebizonyította megtanul néhány választ bizonyos ingerek előtt és felhívta kondicionált reflex. Ezt a kísérletet más bonyolultabbak követték, és nagyon fontosak voltak a tanulmányozása emberi viselkedés.

---