Étkezés előkészítő fehérje golyók 5 módon (nincs sütés)
Ezek a legkönnyebben elkészíthető fehérjegömbök, 5 módon elkészítve! Remek ételeket készítenek az étkezés előtt, és lefagyaszthatja őket - próbáljon ki sütitésztát, mogyoróvajat, makarónit, brownie-t vagy zabpelyhes mazsolát. Ugrás a receptre
Összetevők fehérjegolyókban.
A fehérje golyók alapösszetevői ugyanazok, függetlenül attól, hogy milyen ízt készítenek.
- Zabpehely- Ez a gabona nagyszerű rost-, vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-forrás. A hengerelt zabpehely kiváló sütéshez és az ilyen receptekhez való hozzáadáshoz. Sima és krémes állagúak, még ezekben a sütés nélküli fehérje golyókban is.
- Fehérje por- A tejsavófehérje por tejből származik. Ez a fehérjepor segít a fogyásban, az izmok gyarapodásában és az esszenciális aminosavak biztosításában.
- Kókuszolaj- A kókuszolaj gazdag egészséges telített zsírokban, amelyek szükségesek a szív és az agy egészségéhez. A kókuszolaj szobahőmérsékleten folyékony, hidegen szilárd. Ez segít a fehérje golyóknak megtartani formájukat.
Alternatív édesítőszerek
Ezekben a fehérjegolyókban mindig mézet használok, hogy egy kis természetes édességet kapjak. A méz azonban nagyon magas fruktózt tartalmaz. Ez sok pékáruhoz nagyszerű, mert kevesebbet használhat, és így is édességet teremthet.
A méz azonban magas kalóriatartalmú, és mérsékelten növelheti a vércukorszintet. Ilyen esetben nem jó lehetőség, ha keto vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartasz. Ha kerüli a mézet, használhat más édesítőszereket is.
- Stevia- A Stevia egy Brazíliában őshonos növény leveleinek kivonata. Nincs kalóriája és szénhidrátja, és 200-szor édesebb, mint a cukor. Egy kicsit hosszú utat tesz meg!
- juharszirup- A juharszirup glikémiás indexe alacsonyabb, mint a mézé, és több kalcium, vas, cink és réz is van benne. Csak mindenképpen valódi juharszirupot használjon, ne pedig mesterséges terméket.
- Agave szirup- Az Agave kalóriákat tartalmaz, de glikémiás indexe alacsonyabb, mint más édesítőszereké. Cserélje ki a mézet ugyanannyi agave-re.
Hogyan készítsünk fehérje golyókat (lépésről lépésre)
Ezeknek a sütés nélküli fehérje golyóknak az elkészítése néhány percet vesz igénybe, és bármikor nagy energiájú harapnivalót kínál. Hihetetlenül egyszerűen elvégezhetők!
- Mikrohullámú méz (vagy más édesítőszer), dióvaj és kókuszolaj.
- Adjunk hozzá zabpelyhet és fehérjeport.
- Adjon hozzá tetszés szerinti keverékeket, vagy készítsen saját speciális receptet ezen táplálkozási elvek alapján.
- Golyókká tekerjük.
- Hűtőbe tesszük 30-60 percig.
Hogyan tekerjük el a golyókat
Próbálkozzon az alábbi tippekkel, hogy a fehérje gömbök mérete és alakja egyenletes maradjon:
- Használjon süti gombócot, hogy a méret állandó maradjon
- Annak megakadályozására, hogy a tészta a kezéhez tapadjon, nedvesítse meg vízzel.
- Ha pépesek, próbáljon hozzá még egy kis zabpelyhet
- Ha összeomlanak, adjon hozzá nedves összetevőket (például mézet)
Öt különféle fehérje golyó
Ebben a fehérjegömbös receptben minden alkalommal ugyanazokkal az alapanyagokkal kezdi. Az, hogy mit ad hozzá ehhez az alaphoz, a készíteni kívánt fajtától függ. Ez a recept a következő ízek bármelyikét fogja elkészíteni:
- Mandulás csók- adjunk hozzá mandula- és kókuszlisztet
- Süti tészta- adjunk hozzá dió vajat és csokoládé chipset
- Mogyoróvaj- Természetesen adjunk hozzá mogyoróvajat!
- Manó- adjunk hozzá mandula vajat és kakaóport
- Zabpehely mazsolával- adjunk hozzá mandula vajat és mazsolát