Étrendek és alternatív fehérjeforrások íze a garnélarák táplálására

A húsevő fajok étrendjének ízvilága összefüggésben áll a vonzerőként ható vegyületek jelenlétével, amelyek természetes körülmények között általában a sajtó összetevőihez kapcsolódnak. Ezért a táplálkozási és organoleptikus étrend elengedhetetlen a garnélák kielégítő asszimilációjának és növekedésének eléréséhez.
Történelmileg a halliszt a tenyésztett garnéla étrendjének alapvető eleme, tápanyag-összetétele és magas vonzerője miatt. Az utóbbi években azonban a halliszt ára folyamatosan emelkedett, ami befolyásolta az akvakultúra-étrend árait.