Eurocarne Digital - Hírek a húspiacról - A címkézési rendszer elutasítása Olaszországban
Míg az olyan európai országok kormányai, mint Hollandia, Svájc, Spanyolország, Belgium vagy Franciaország, a Nutri-Score tápértékjelölési rendszerét részesítették előnyben, Olaszországból azonban elutasították, mert úgy vélik, hogy ez megkülönböztetni fogja a legreprezentatívabb termékeket. az ország, például olívaolaj, pármai sonka vagy parmigiano sajt. Ezeket zsír- és sótartalmuk miatt a D és E kategóriába (narancs és piros) lehetne figyelembe venni.
Ennek fényében az Olasz Gazdasági Fejlesztési Minisztérium egy új tápértékjelölési rendszert mutatott be, Nutriform néven. Ez a rendszer, hasonlóan az Egyesült Királyság jelzőlámpáihoz, oszlopokat vagy elemeket használ az energia, a zsír, a telített zsír, a cukor és a só százalékos arányának megmutatására, amelyet a termék tartalmaz a napi referencia bevitelhez viszonyítva.
Teresa Bellanova, Olaszország mezőgazdasági, élelmiszer- és erdészeti minisztere azóta más uniós kormányokat lobbizik a kérdésben. A mezőgazdasági miniszterek informális találkozóján a németországi Koblenzben elmondta, hogy a Nutri-Score rendszer színeinek és betűinek kiszámításához használt algoritmusok "reduktívak" és a fogyasztók félrevezetését kockáztatják. „A fogyasztókat tájékoztatni kell a tudatos étrendi oktatásról. Nem a reduktív és megtévesztő algoritmusokra ”- mondta. "Az európai szintű harmonizált címkézésnek arra kell törekednie, hogy megfelelő eszközöket biztosítson a fogyasztók tájékozott döntéseinek ösztönzéséhez és támogatásához, ahelyett, hogy bizonyos termékek felé irányítaná őket, a szín egyszerű és redukcionista megoldására összpontosítva.".