Ez a fontos kulcs annak elkerülése érdekében, hogy étkezés közben elhízhasson a stressztől
Bizonyos magas kalóriatartalmú ételek a boldogság "rúgását" biztosítják "összeomlás" során, de magasabb árat számítanak fel, mint azt korábban gondolták
"Maradjon annak, aki érzi, milyen érzés az első harapás egy krokettre" - írta. A szőke szomszéd, elbűvölő influencer és croquetiadicta. Vannak nagyon népszerű ételek, amelyek nemcsak a szájíznek örülnek, hanem az is általános közérzetet keltenek. Az angolszászok kényelmi ételeknek hívják őket, de ennek a megnyugtató érzésnek ára van: hajlamosak rá magas kalóriatartalmú ételek, megrakva zsírok vagy cukrok amelyek pontosan stimulálják az agy jutalomközpontjait.
Kapcsolódó hírek
Így bár egy krokett mindig vonzó, még akkor is, ha egy fagyasztott zacskóból kerül ki, helyzetekben szorongás vagy szorongás amikor nagyobb intenzitással ösztönöznek minket a nagyon ízletes és örömteli ételek fogyasztására, de táplálkozásilag kiegyensúlyozatlanok. Egy olyan tartósan megterhelt társadalomban, mint a miénk, és amelyben a termékeket ugyanazokkal az összetevőkkel töltik fel, hogy felkeltsék a fogyasztót, túl gyakori a csokoládé, fagylalt vagy chipszsák használata a "visszaesés leküzdésére".
De "egy nap egy nap", gondolhatnánk: azt enni, amit nem tartozunk vigaszként egy veszteségsorozatnak, nem lehet olyan rossz, ha időben megtesszük, gondolhatjuk. De a valóságban éppen ellenkezőleg: kényelmes lenne számunkra sokkal jobban figyelni az étrendünket a stressz csúcsok idején, mert véget érünk sokkal több hízni ugyanazon étkezés közben mint nagyobb érzelmi stabilitás mellett tennénk. Ezt állítja a Cell Metabolism folyóiratban megjelent új tanulmány.
Amíg a jutalmazási rendszer eléri a találatot, az inzulintermeléshez kapcsolódó anyagcsere út működik ellenünk, a H erbert herzog, főnöke Garvan Orvostudományi Kutatóintézet étkezési rendellenességek laboratóriuma nak,-nek Sydney, Ausztrália. "Ezek az adatok azt jelzik, hogy sokkal jobban tisztában kell lennünk azzal, hogy mit eszünk, amikor stresszben vagyunk, különben felgyorsítjuk az elhízás kialakulását" - mondja a kutató.
Az élelmiszer-fogyasztást a hipotalamusz, az agyi régió alapvető funkciói. Az érzelmi reakciók, beleértve a szorongást is, az úgynevezett területeken aktiválódnak amygdala. Amikor szervezetünk stresszt szenved, egy harmadik elem lép a színre, az NPY molekula, ami serkenti az étvágyat, amikor nyugtalanok vagyunk. Ez az egereknél is előfordul, ezért a kutatók úgy döntöttek, hogy két rágcsálócsoporttal dolgoznak együtt.