Ez hőség; hogy s; egy hő; az Essentials-hez - 2021
Tartalomjegyzék
8 betűs szó - 4 kép 1 szó. Lásd a leírást! Android, iPhone, iOS (2021. január).
Napjainkban mind a közmédiában, mind az orvosi szakirodalomban nagy a zavar, hogy "a kalória csak egy kalória-e". Egyes szakértők ragaszkodnak ahhoz, hogy igen, a kalória egy kalória, és a súlyodat egyszerűen az határozza meg, hogy hány kalóriát eszel meg mennyit égetsz el? Mások ugyanolyan hangosan ragaszkodnak ahhoz, hogy a kalóriák ne egyezzenek meg, és hogy az, amit eszünk, ugyanolyan fontos (ha nem is fontosabb), mint az, hogy mennyit eszünk.
Ez a két típusú szakértő egymás mellett beszél. Mindkettő jogos pontokat fogalmaz meg, és mindkettő a maga módján helyes. Ahol a szakértők tévednek, az általuk használt rövidítésben vannak: üzeneteik egyszerűsítése érdekében konfliktusnak tűnő üzeneteket hoztak létre.
Próbáljuk meg felszámolni a felesleges zavart.
Igen, a kalória egy kalória
A hagyományos fiziológia és a hagyományos táplálkozástudomány azt mondja nekünk, hogy ha több kalóriát fogyasztunk, mint amennyit elégetünk, akkor hízni fogunk és fordítva. Ez a tanítás egyszerű és visszavonhatatlan tényen alapszik: a zsírból származó kalória ugyanannyi energiát termel, mint a szénhidrátokból származó kalória, és ugyanannyi, mint a fehérjéből származó kalória. Felszívja az elfogyasztott energiát, elégeti az elégetett energiát, és a különbség meghatározza, hogy felesleges energiát tárol-e, vagy felhasználja-e a tárolt energiát, és ezért hozzáadja vagy eltávolítja a zsírraktárait. Ez egyszerű fizika.
Ezért a súlyunk megőrzéséhez csak arra kell figyelnünk, hogy egy átlagos napon kiegyensúlyozzuk a kalóriabevitelt és a kibocsátást. Ha több kalóriát fogyasztunk, mint amennyit elégetünk, hízni fogunk. Ha több kalóriát égetünk el, mint amennyit megeszünk, akkor lefogyunk. Kalóriák, kevesebb kalória fogy, megegyezik a tárolt (vagy elveszett) kalóriákkal.