Ezek a legjobb konzerv zöldségek Spanyolországban, amelyek egészségesen fogyaszthatók és nem híznak

Hazánk gasztronómiai és ételkínálata nagyszerű lehetőségeket kínál számunkra az egészséges hüvelyes termékeken alapuló termékek megszerzésére.

Ha van olyan étel Spanyolországban, amely emlékeztet minket gyermekkorunkra, azok azok lencse. Vagy a fabada, vagy a pörkölt, legyen az asztúriai vagy madridi. Bizony, mert láttuk, hogy nagymamáink készítik őket, akik nem egyszer szerették volna megmutatni nekünk azokat a zöldséges pörkölteket, amelyeket most sarokban vagy főzünk, ha van idő.

legjobb

Kapcsolódó hírek

Mert sokszor pontosan ez hiányzik nekünk: az idő. Y hüvelyesek fogyasztására eldobjuk a konzerveket vagy az elkészített ételeket, mind a magánmárkák, mind más jól ismert márkák, amelyeket híres televíziós reklámokban mutatnak be nekünk.

Minden táplálkozási szakértő egyetért abban, hogy a hüvelyesek előnyeik miatt az egyik legteljesebb étel magas energiatartalmú, ezért erősen ajánlott az étrendben gyakran fogyasztani. A mediterrán étrend irányelvei például azt jelzik, hogy körülbelül 2-3, akár 4 heti hüvelyes adagot kell bevenni, akár pörköltben, krémben, hummusban, salátában stb. Ezerféleképpen lehet elkészíteni őket.

Fogyni is

"A hüvelyesek nagyon egészséges élelmiszerek, és azok számára is ajánlottak, akiknek fogyniuk kell" - mondja Patricia Castán Machio dietetikus-táplálkozási szakember, a Madridi Közösség Dietetikus-Táplálkozási Szakértői Szakmai Kollégiumának (CODINMA) tagja az EL ESPAÑOL-nak. Vannak gazdag összetett szénhidrátokban, növényi fehérjékben és lassan emészthető rostokban és jóllakottság érzetét kelti.

"A legjobb módja annak főzésük zöldségekkel történik, akár pörkölt formájában, akár salátában"- teszi hozzá a szakember. Néhány példa erre a lencse, bab, csicseriborsó saláta; lencspörkölt zöldségekkel; hüvelyes tejszín; csicseriborsó pörkölt tőkehal; sült csicseriborsó zöld hajtásokkal; csicseriborsó cseresznyeparadicsommal és tonhal pehely; hamburger csicseriborsó; hummus cruditésszel vagy padlizsánnal, hummussal.