Ezek a túlzott sófogyasztás okozta betegségek
A magas vérnyomás, a gyomorfekély, a folyadékvisszatartás, a visszér és a cellulitisz azok a balesetek, amelyek okozhatják az ízesítéssel való visszaélést.
Bár ma puszta ételízesítő, a sónak sokféle felhasználása volt: néhány római katona sót gyűjtött, a japánok a színpadon használták a szellemek elrettentésére, sőt egyiptomi múmiák megőrzésére is használták. Ma szinte minden étkezés része, amit készítünk visszaélés esetén problémát jelenthet.
Kapcsolódó hírek
Hazánkban azzal a problémával küzdünk "sok sót fogyasztanak, Ugyanez történik az egész nyugati világban, ahol túlzottan használják "- magyarázta az EL ESPAÑOL táplálkozási szakértője. Ez a magas fogyasztás nem csak a sóra korlátozódik, amelyet mi adunk hozzá az ételekhez, hanem a szupermarketben vásárolt termékeinkre is.
Meg kell jegyezni, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által ajánlott maximális napi sótartalom öt gramm. Ez a mérési forma félrevezetheti az olvasót, ezért a szakember leegyszerűsíti: "Napi öt gramm só egyenértékű egy teáskanál kávéval".
A szakértő rámutat, hogy feleslegesen fogyasztja bizonyos betegségek kialakulásához vezethet. Az egyik leggyakoribb patológia, amelyet a só fokozhat, az artériás magas vérnyomás. Ez egy krónikus betegség, amelyet a vérnyomásszint ajánlott határértékek feletti folyamatos emelkedése jellemez, és amely a fokozott a stroke kockázata.
Magas vérnyomásban vagy prehypertensionban szenvedőknek létezik olyan gyógyszer, amely nem megy keresztül a gyógyszeres kezelésen: a Dash diéta. A szakember jelzi, hogy ez a diéta, amelynek neve a hipertónia leállításának étrendi megközelítéseinek rövidítése: "Kimutatta hatékonyságát e problémák csökkentésében, ezért megfontolandó erőforrás".