Ezek azok a szuperélelmiszer porok, amelyek segítenek vigyázni magadra (és különleges érzetet kölcsönöznek minden
Az élelmiszer világában mindenféle trendet és ételt láthattunk, amelyek nemcsak ízük, hanem előnyeik szempontjából is alapvetővé válnak. Ezúttal a porított élelmiszereken a sor, amelyek már beléptek az élelmiszer világába, és azok az új gasztronómiai irányzat úgy tűnik, hogy maradt.
Az ilyen típusú élelmiszerek előnyei, amelyeket többek között az étrend- vagy étrend-kiegészítő boltokban találhatunk, sokoldalúság, sok természetes táplálékba való belefoglalás és tápanyagok biztosítása számunkra. Fontos tudni, hogy ezen tápanyagok hozzájárulása miatt táplálék-kiegészítők. Ez arra utal Mielőtt elfogyasztaná őket, jobb, ha konzultálunk orvosunkkal vagy táplálkozási szakemberünk, hogy elmondja nekünk, alkalmasak-e nekünk. Mindenesetre ezek az élelmiszerek a por számos és változatos.
Matcha porok
A matcha porok vagy a matcha tea esetében ez egyfajta zöld tea, amelyet porítanak. Ezeknek a poroknak a sajátossága a normál zöld tea vonatkozásában az, hogy a vízbe öntik, hígítva őket. Ez azt jelenti, hogy amikor megisszuk az eredményt, akkor nem csak azzal az infúzióval iszunk, amelyből a tea származik, hanem magáról a teljes levélről is. Ez teszi az italt, akár 10-szer töményebb mint egy normál zöld tea esetében.
Ez a fajta tea antioxidáns előnyökkel szolgál számunkra, a magas katechin tartalom miatt. Az ilyen típusú antioxidánsok segítenek többek között csökkenteni a szabad gyököket, amelyek sejtkárosodást okozhatnak. Emellett úgy tűnik, hogy megvédi a májunkat egyes betegségektől, sőt, javult agyműködéshez kapcsolódik, amellett, hogy segít a fogyásban. Ez egy nagyon sokoldalú étel, nagyon feltűnő színnel, amely javíthatja ételeink megjelenését és ízét.
Maca por
Ebben az esetben a maca por egy gumóról származik, amelyet általában Peruban termesztenek. E gumó esetében, nagy mennyiségű fehérjét, ásványi anyagot, C-vitamint tartalmaz, vas, kalcium, magnézium, réz és cink.
A maca egyik sajátossága azonban az, hogy az általuk kínált tápanyagok mennyisége számos dologtól függ, beleértve a szedett maca típusát és eredetét is. Közülük a legmagasabb 10% fehérjét tartalmaz. Mindenesetre a fehérje bevitel mellett ez a por többszörösen telítetlen zsírsavakat, alkaloidokat, növényi szterineket kínál nekünk és a glükozinolát is, amely segít megelőzni az étrendben, például a vegetáriánus étrendben előforduló táplálkozási hiányosságokat.
Ezenkívül kardiovaszkuláris és anyagcsere-előnyöket kínálhat számunkra, és abban az esetben, ha sportolók vagyunk, fehérjebevitele nagyon előnyös lehet számunkra. Ezeknek a poroknak az egyik előnye, hogy könnyen használhatók, és nagyon ízletes fűszeres pontot adnak ételeinknek. Joghurtokban és turmixokban egyaránt felhasználhatók, ízesítőként egyes ételekben vagy akár ízt adhatunk sütikhez vagy desszertekhez, amelyeket otthon készítünk.