Ezek azok az ételek, amelyeket soha nem mos meg, és mérgezést okozhatnak
Néhány étel, például hús vagy hal mosása a bennük lévő mikrobákat elterjesztheti a konyha többi részén.
A baktériumok és a növényvédő szerek a fő szerek, amelyek megtalálhatók a szupermarketben vásárolt termékek felületén. Attól tartva, hogy beveszik őket, az emberek általában jó zuhanyt adnak a konyhai mosogatóba. Bizonyos esetekben azonban felesleges és valójában, segíthet a mikrobák és méreganyagok terjedésében a konyha körül. Más szavakkal, az ételmosás nem mindig ártalmatlan, és meg kell próbálnia intelligensen megtenni.
Kapcsolódó hírek
Az Amerikai Egyesült Államok Táplálkozási és Dietetikai Akadémiája a honlapján elmagyarázza, hogy az étel mellett az élelmiszer-higiénia főzéssel és főzéssel is jár. Vagyis a fertőző fertőzések esélyének csökkentése érdekében fontos, hogy azok is kezet mosjanak, akik ételt kezelnek, a munkalapokat és a konyhai eszközöket tisztán tartják.
Ezenkívül egyes termékek, például gyümölcsök mosása csapvízzel nem teljesen hatékony. 2015-ben az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma tanulmányt végzett, amelynek során ellenőrizte a gyümölcsök és zöldségek állapotát a csapban történő mosás után. Az általuk megfigyelt ételek 85% -ában peszticidek voltak. Ennek ellenére meg kell jegyezni, hogy a kártevőirtó termékek toxicitása az Európai Unióban alacsony.
Ebben az értelemben 2017-ben egy tanulmány jelent meg a Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban, amelyben kereskedelmi és házi készítésű élelmiszer-tisztító termékeket teszteltek. A tanulmány arra a következtetésre jutott víz és szódabikarbóna oldata hatékonyabban távolította el a növényvédő szereket egyes gyümölcsök, például alma bőréből, mint a csapvíz és még a fehérítő termékek is.