Ezeknek az ételeknek az étrendben való hiánya halálos lehet - Noticieros Televisa
A rossz étrend még több halált okoz, mint dohányzás és magas vérnyomás.
Sem a dohányzás, sem a magas vérnyomás nem okoz annyi halált, mint a nem megfelelő étrend - állítják szakértők.
Az emberek egészségtelen étkezési lehetőségeket választanak, mint pl vörös hús és cukros üdítők, - mondja Ashkan Afshin, a Washingtoni Egyetem Egészségügyi Mérési és Értékelési Intézetének adjunktusa.
Sok országban a helytelen étrend ma már több halált okoz, mint a dohányzás és a magas vérnyomás - mondja Afshin.
Afshin, a The Lancet magazinban megjelent "a diéta egészségre gyakorolt hatásainak legátfogóbb elemzése" szerzője rámutat, hogy a mai étrendben két fő probléma van: nem tartalmaznak egészséges ételeket, és gyakran magas sót tartalmaznak.
Más szavakkal, a kutató szerint az egészséges ételek hiánya még problémásabb, mint a szemétfogyasztás.
Bár hagyományosan az egészséges táplálkozásról folytatott minden beszélgetés az egészségtelen ételek fogyasztásának csökkentésére összpontosított, ebben a tanulmányban kimutattuk, hogy a népesség szintjén az egészséges ételek alacsony fogyasztása a legfontosabb tényező, nem pedig a magas egészségtelen ételek fogyasztása.
Teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök, diófélék és magvak hiánya, valamint az étrendben lévő felesleges nátrium minden öt halálesetet okoz. Más szóval, 2017-ben meghaltak 11 millió ember ezen okok miatt.