Ezer Sziget salátaöntet

Tartalomjegyzék

Eredetének történetének több változata van, de tudjuk, hogy amerikai, ezért elhelyezhetjük a kanadai New York között ... Odaát, odaát.

Az is látszik, hogy improvizáció eredménye lehetett, mint például a francia Tarte Tatin. Az a tény, hogy meg kell látni, mi hozható létre egy pillanat alatt: sokoldalú, ízes, mártással teli szósz.

Bemutattam egy nagyon különleges saláta elkészítésére: garnélarák és avokádó saláta. Friss és finom!

Menjünk ezzel a finom ezer sziget öltözködéssel, és folytassuk.

Ezer Sziget salátaöntet

Hozzávalók az ezer sziget öntet elkészítéséhez:

• 200 ml majonéz
• 5 teáskanál ketchup
• 1 kemény tojás
• Egy cc mézes mustár
• 1 csík pirított paprika
• 10 olajbogyó
• 1 újhagyma
• 4 csepp Tabasco
• 10 friss korianderlevél
• 3 savanyúság (opcionális)

Hogyan készítsünk ezer szigetszószt a Thermomix-ben:

A tojást 12 percig főzzük a kosárban. 100 fokos hőmérséklet, 2. sebesség, vízzel az üvegben, amíg a pengék el nem fednek.

---