Ezért meg kell enni napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget
Isabel Gallardo Ponce
2020. augusztus 17., hétfő - 00:00
114. megjelent híreket
Mindannyian hallottuk, hogy az étrendnek tartalmaznia kell egy nagy mennyiséget mennyiségű gyümölcs és zöldség. De mit jelent ez? A szakértők egyértelműek. Kiegyensúlyozott étrend, és jobb, ha a mintáján alapszik mediterrán diéta, tartalmaznia kell legalább öt adag gyümölcs és zöldség naponta, az általános ajánlás három adag gyümölcs és két zöldség.
De abban legalábbis a dolog lényege rejlik, ez a minimum és soha nem a maximum.
Milyen előnyei vannak a gyümölcsöknek és zöldségeknek?
Ezt már tudjuk gyümölcsök és zöldségek vannak előnyeik, de miért? Ennek az az oka, hogy ez az élelmiszercsoport nagy mennyiségű vitaminok Y ásványok, amellett, hogy kiváló forrása a rost és vizet tartalmaz, és kevés kalória és magas a kielégítő erő.
Ezenkívül „mindkettő elegendő napi fogyasztása hozzájárulhat bizonyos betegségek megelőzéséhez, mint például: szív-és érrendszeri betegségek, elhízottság, bizonyos típusai Rák… ”, Magyarázza Cristina Porca Fernández a CuídatePlus-nak. Táplálkozástudományi doktor és az elhízást vizsgáló spanyol társaság (Seedo) tagja.
Hogyan teljesíthetem a napi öt ajánlást?
Igaz, hogy néha úgy tűnik nehéz beletenni azt az öt darabot, legalább egy nap. Néha a gyümölcs hámozása lusta. Máskor pedig olyan mítoszokkal kell szembenéznie, amelyek azt mondják, hogy a gyümölcsöt nem szabad enni evés után, vagy hogy később meg kell enni ... Tehát annak megkönnyítése és az egészségünkre gyakorolt pozitív hatás érdekében kényelmes változtatni a táplálás. Katherine García Malpartida, a spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) endokrinológiai és táplálkozási területének specialistája a következőket ajánlja:
Bemutatjuk a darab gyümölcs reggelire.
NAK NEK délelőtt vegyen egy darab nyers gyümölcsöt vagy zöldséget, például sárgarépát, zellert, paradicsomot stb.
Vedd el desszert ebédre és vacsorára egy darab gyümölcs.
Fogyasszon egyet zöldségadag (nyersen vagy főzve) minden főétkezéskor.
Kísérje a fehérjetartalmú ételeket (hús, hal, tojás) fél adag zöldségből, minden főétkezésnél ajánlott zöldségmennyiség mellett.
Készítsük el az ételeket gabonafélék vagy rizs zöldségekkel.
Diego Bellido Guerrero szerint hasznos is lehet. endokrinológiai és táplálkozási szakember és a Seedo képviselője, megszervezi a heti menüt. „Így előre láthatjuk, hogy a célok teljesülnek-e, és ez segít nekünk a vásárlás során. Azt is kényelmes megakadályozni, hogy belépjenek a kosarunkba készételek vagy egészségtelen ételek, amelyek kiszorítják e gyümölcsök és zöldségek fogyasztását ".
Példák gyümölcsökkel és zöldségekkel ellátott menükre
Miután megvan az elmélet, meg kell a gyakorlatba. Íme két, a Seedo és a SEEN által szakszerűen kidolgozott menü, amelyek segítségével a megfelelő számú gyümölcs- és zöldségdarabot beillesztheti mindennapi életébe:
Példa napi menüre, amely hat elemet tartalmaz:
Reggeli: natúr joghurt egy darab apróra vágott almával a joghurt belsejében és teljes kiőrlésű pirítós extra szűz olívaolajjal.
Délelőtt: kávé tejjel és egy darab barack.