FactorRH Magazine - Tejtermékek az elhízás megelőzésére
Az American Journal of Clinical Nutrition és az European Journal of Clinical Nutrition különböző tanulmányai szerint a tejtermékek napi bevitele középkorú nőknél, valamint gyermekeknél és serdülőknél csökkentheti a túlsúly és elhízás valószínűségét.
Ebben a tanulmányban, amelyet az American Journal of Clinical Nutrition végzett, a tejtermékek bevitelének eredményeit 8438 középkorú, kardiovaszkuláris betegségben, rákban vagy cukorbetegségben szenvedő nőnél elemezték. A vizsgálat során a résztvevők arról számoltak be, hogy egy meghatározott ideig (11 évig) figyelik a súlyukat a tejtermékek napi bevitelének megfelelően.
Az eredmények azt mutatták, hogy a magasabb összes tejfogyasztás alacsonyabb súlygyarapodáshoz kapcsolódott a vizsgálati idő alatt. Az elhízás vagy a túlsúly legkisebb kockázatát a tejfogyasztás legmagasabb kvintilisében regisztrálták. Így a tejbevitel fontos eszköz lehet a testsúlykontrollban és a 45 év feletti nők súlygyarapodásának megelőzésében.
Másrészt a European Journal of Clinical Nutrition egy metaanalízist tett közzé, amely a tejtermékek gyermekek és serdülők fogyasztására összpontosított, hogy meghatározza annak szerepét a gyermekkori elhízásban. Ez arra utal, hogy a magas kalcium-, fehérje-, ásványi anyag- és vitamintartalmú tejtermékek segítenek a gyermekeknek és serdülőknek a gyermekkori elhízás megelőzésében és a betegség várható kialakulásának megelőzésében a jövőben; vagyis azok a gyermekek és serdülők, akiknek nagy a tejtermék-fogyasztása, kevésbé valószínű, hogy túlsúlyosak vagy elhízottak.
Ezek a tanulmányok sok más mellett kiegészülnek azzal, hogy a tejterméknek a kiegyensúlyozott étrend részeként történő felhasználása segíthet az emberekben a megfelelő súly elérésében vagy fenntartásában.