Farsangi recept - Torrijas

A hagyományos Torrijas de Carnaval, nagyon népszerű desszert, amellyel kihasználhatjuk az előző napi elavult kenyeret. Arguiño Éva megmutatja nekünk, hogyan készítsük fel őket.

A farsangi füleket alakjukról nevezik el, hasonlóan a disznók füléhez. Ezt a tipikus édességet lisztből, tojásból, vajból és ánizsból készült tészta sütésével készítik, és porcukorral megszórva tálalják.Az Arguiño Eva elmagyarázza, hogyan kell elkészíteni a karneváli füleket, a galíciai konyha hagyományos desszertjét.

Arguiño Éva arra tanít minket, hogy a hagyományos torriákat egyszerű és egyszerű módon készítsük el, kihasználva az előző napi kenyeret.

---