Federico Barolín tippjei A banán meghízik?
Táplálkozási szakértőként általában olyan emberekkel találkozom, akiknek az az ötlete, hogy a banán meghízik, van, aki még tiltja is, mert nem akar hízni.
Szakmai választ szeretnék adni ebben a kérdésben, mert téves az a gondolat, hogy "a banán meghízik".
Ez az egyik legmagasabb kalóriasűrűségű gyümölcs, ez azt jelenti, hogy minden egyes gramm ételnél nagyobb a kalóriamennyiség, például 100 g banán körülbelül 85 kalóriát tartalmaz, míg 100 g alma 50 kalóriát tartalmaz. Alacsony kalóriatartalmú étrendben, vagyis azokban, amelyeknek célja a fogyás, az egyes kalóriák számítanak, ezért az a cél, hogy a legkevesebb kalóriát fogyasszák minden egyes gramm ételért, ezért ajánlatos nem enni banánt vagy enni kevés.
De jó és fontos megjegyezni, hogy a tapasztalatok azt mondják, hogy az alacsony kalóriatartalmú diéták nem szolgálják a jó súly elérését és fenntartását, éppen ellenkezőleg, bebizonyították, hogy felkészítik a testet egyre nagyobb súlygyarapodásra. Aztán az a koncepció, hogy a banán hizlal, érvényét veszti. Ami hízik, az nem egy adott étel, hanem az ételek összessége, azok minősége és az elfogyasztott mennyiség, ezt szembeállítja az egyes emberek kalóriakiadása, de nem itt az ideje, hogy részletezzük.
A valódi fogyás együtt jár a helyes étkezési szokások kialakításával, minőségi ételek, például gyümölcsök (beleértve a banánt is) fogyasztásával.