Fedezze fel a Nestlé Kitchen összes tésztáját
Megérkezik a szupermarket friss tésztasorához, és megtalálja a tökéletes tésztát édes vagy sós sütemény készítéséhez, és tekintettel a hatalmas sokféleségre és tömegtípusok, kétségek támadnak. Valóban látja leveles tészta, olasz pizza tészta, quiche tészta vagy szellő. de repedt tésztát is lát. Mi a különbség közöttük? Mit tehetünk mindegyikkel? Kihozzuk a kételyből.
PASTRY DOUGH
A leveles tészta egy tészta típus klasszikus cukrászsütemény amit ropogósság jellemez. Eredete az ókori Görögországra és Rómára vezethető vissza, ahol utalások vannak péksüteményekre és leveles tésztákra, bár úgy tűnik, hogy az arabok hozták Európába. Állaga az egyik nagy vonzereje.
Ahhoz, hogy ezt a belsejét lepedőként készítsük, tésztát készítsünk lisztből, vízből és sóból. Megkenik, a zsírt (általában vajat) rárakják, és ismételten ráhajtják magára, így a redők vékony belső lapokat hoznak létre, mintha egy könyv oldalai lennének.
Leveles tészta Buitoni amelyet a szupermarketben találhat, akár 196 réteggel rendelkezik, és ideális sütemények, valamint mindenféle édes és sós sütemény elkészítéséhez. A leveles tészta titka a rétegek közötti levegőben van. Minél több réteg van, annál élesebb és finomabb lesz. Különbözőt talál típusú Buitoni leveles tészta: kerek, téglalap alakú, és szintén gluténmentes.
Szórakoztató ötlet használni Buitoni leveles tészta Ez egy nagyon különleges születésnapi torta számok formájában. Ugyanúgy, ahogyan számot képezünk, készíthetünk betű alakú süteményt is, vagy kis készséggel bármilyen módon gondolkodhatunk.
Ha pedig valami édesre, egyszerűre és klasszikusra van szüksége a kávé elfogyasztásához a családi étkezés után, akkor leveles tésztát és almás süteményt készíthet ... mindössze 15 perc alatt!
Ha valami sósat szeret, akkor próbálja ki ezt a finom fonott leveles tésztát és sült zöldségeket.
PIZZA TÖMEG
A Olasz pizza tészta A hagyományos lisztből, vízből, sóból, olajból és élesztőből készül, és hagyják erjedni, mint a kenyér. A jó hír az, hogy az élelmiszerboltban sütésre kész hűtött pizzatésztát találhat. Buitoni különféle méreteket és típusú tészta pizzához: hagyományos, hagyományos maxi, nagyon finom, nagyon finom maxi, nagyon finom mini (például apró aperitif pizzák elkészítéséhez) és gluténmentes pizzatészta (hogy a celiakok otthon finom pizzát élvezhessenek).