Fedezze fel a tökmagolaj tulajdonságait
Ennek a gyümölcsnek a magjai jótékony hatással vannak a bőrére, és segítenek késleltetni az öregedés jeleit
Eddig a főzés során a legtöbbet olívaolajat és napraforgóolajat használták. De vannak olyanok, amelyek amellett, hogy különös vonzerőt kölcsönöznek receptjeinek, kiemelkednek jótékony egészségügyi tulajdonságaikból. Ez a helyzet természetes tökmagolaj, kiváló minőségű, 100% -ban tiszta és természetes, valamint egészséges termék, az úgynevezett "Ausztria aranya".
Más tökből nagyszerű olaj
Ez egy teljesen más és ismeretlen olaj Spanyolországban, amelyet egy olyan tökmagból készítenek, amelyet szinte kizárólag az alpesi ország bizonyos régióiban termesztenek, Cucurbita Pepo L. var. Styriaca (Stájer tök). Ennek a sütőtöknek a legfőbb különbsége az, hogy csak azokat a magokat használják, amelyeknek nincs héja, nagyobbak és terjedelmesebbek, és bőségesen tartalmazzák a gyümölcslevet, míg pépe ehetetlen és ökológiai műtrágyaként a földön marad.
Éppen ellenkezőleg, a sütőtök egyéb típusaiban, amelyeket az egész világon főznek, főszereplője a pép, a gyümölcs és a magokat eldobják, mivel hiányzik az ízük és ezért az értékük. Természetes folyamat után az eredmény egy egyedülálló olaj, intenzív ízzel, feltűnő sötétzöld színnel és nagyon jellegzetes érzékszervi tulajdonságokkal: aroma félédes pörkölt, diófélékkel és tökmaggal, nagyon kellemes és sima, mivel nincs íze vagy torka fűszer. Szuperétel, amely az osztrák Los Anzi cég kezéből érkezett Spanyolországba, hogy hozzáadott értéket adjon gasztronómiánkhoz, és amely egy új íz mellett számos előnnyel jár az egészségünk számára.