Fedezze fel, melyek az ételek szerves részét képezik a biztonságos antioxidáns étrendnek
Tervezzen antioxidáns étrendet
írta Inocua 2020. augusztus 25., 19:41 25 Nézetek
Antioxidánsok, amelyek biztonságosan fogyaszthatók a tervben vagy a antioxidáns étrend olyan anyagok, amelyek megvédhetik a sejtjeit a szabad gyökök hatásaitól, amelyek olyan molekulák, amelyek akkor keletkeznek, amikor a szervezet lebontja az ételt, vagy dohányfüstnek és sugárzásnak van kitéve, a szabad gyökök szerepet játszhatnak szívbetegségekben, rákban és más betegségekben.
Az antioxidánsok, például a C- és E-vitamin, valamint a karotinoidok segíthetnek megvédeni a sejteket a szabad gyökök által okozott károktól. Egyéb természetes antioxidánsok flavonoidokat, tanninokat, fenolokat és lignánokat tartalmaznak. A növényi eredetű ételek a legjobb források, ez antioxidáns étrend gyümölcsök, zöldségek és gyümölcslevek, teljes kiőrlésű termékek, diófélék, magvak, gyógynövények és fűszerek, sőt csokoládé is.
Bónuszként a legtöbb élelmiszer a antioxidáns étrend magas rosttartalma, alacsony telített zsírtartalma, alacsony koleszterinszintje, valamint jó vitamin- és ásványianyag-forrás.
A szeder, a málna és az eper az egyik legfőbb és leggyakoribb antioxidáns forrás a gyümölcsökben, és még több lehetőség kínálkozik, mint például a körte, és a hámozott alma sok fajtája jó antioxidáns forrás, így más gyümölcsök is, például a szőlő és a legtöbb citrus gyümölcsök.
Lenyelni a antioxidáns étrend több csonthéjas gyümölcs, mint az őszibarack, nektarin, sárgabarack, cseresznye, szilva és aszalt szilva, és még több trópusi gyümölcs, például a banán, kivi, mangó, papaya vagy papaya és az ananász, még a gránátalma és az olajbogyó is.
Ne felejtsd el a antioxidáns étrend Az olyan zöldségek közül, mint az articsóka, a kelkáposzta és a paprika, az antioxidánsokban gazdag zöldségek listáján szerepel, további lehetőségek a spárga, a brokkoli, a vörös káposzta és a paradicsom, az édesburgonya és a héjas burgonya is jó antioxidáns forrás.