Fehérjében gazdag ételek az izomtömeg növelésére
Fedezze fel ebben a bejegyzésben, hogy a referencia táplálkozási egységek mit mondanak a fehérjefogyasztásról az izomtömeg növelése érdekében.
MINDIG ajánlások megfogalmazása arról, hogy a lakosságnak mennyi fehérjét kell fogyasztania, sok vitát és vitát vált ki az akadémiai világban. Mielőtt tisztáznám, hogy ez a bejegyzés azoknak az embereknek szól, akik izomtömegük növelésével híznak, nem pedig azoknak, akik testépítéssel (testépítés), súlyemeléssel (súlyemelés), erőemeléssel akarnak foglalkozni. Nyilvánvaló, hogy a sport módjától vagy gyakorlatától függően nő a fehérjefogyasztás, elérve a 2 g/testtömeg kg-nál nagyobb mennyiséget. Az egyes sportolók kiigazítása a céljaiktól és az igényeiktől függ, de kijelenthetjük, hogy az ezt meghaladó fogyasztás a fitnesz gyakorlók többségének nem indokolt.
Lássuk, hogyan helyezkednek el egyes referencia entitások az izomtömeg növelése érdekében a fehérje fogyasztása szempontjából:
Orvostudományi Intézet, 2005
Az Amerikai Egyesült Államok Orvostudományi Intézete (IOM) 2005-ben fehérjebeviteli ajánlásokat adott ki, és nem tett különbséget a testedzést végző vagy nem gyakorló felnőttek között. Szó szerint azt mondta: "Az ellenkezőjére vonatkozó meggyőző bizonyítékok hiányában nem ajánlott további fehérje az egészséges felnőttek számára, akik ellenállást vagy erőgyakorlatot végeznek", amint ez a könyvből kiderül. Az ajánlott adat a felnőttek számára ezen a napon (2005) (amely Rand et al. Metaanalízisén alapult. 2003 januárjában megjelent a "The American Journal of Clinica Nutrition" -ben) 0,8 gramm fehérje volt kilogrammonként és naponta.
Egészségügyi Világszervezet, 2007
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO), miután figyelembe vette az előző dokumentumot, 0,8-ról 0,83 g/kg/napra emelte az értéket, anélkül, hogy ismét magasabb számokat adott volna ki a sportolókra vonatkozóan. Természetesen részletezte, hogy sok egyén megszorozza az előző számot hárommal, sőt néggyel is, majd hozzátette, hogy "mivel nincs bizonyíték arra, hogy ez előnyös lenne a sport vagy a fizikai teljesítmény szempontjából, nyilvánvaló lenne elkerülni az ilyen beviteleket".