Fehérjében gazdag ételek segítenek a sebgyógyulásban Cigna
A téma tartalma
Témakör áttekintése
Hogyan segítik a fehérjék a sebgyógyulást?
A testnek fehérjére van szüksége az izmok, a bőr és más testszövetek felépítésében és helyreállításában. A fehérje segít a fertőzések leküzdésében, a testnedvek egyensúlyában és az oxigén szállításában a testben.
Ha gyógyuló sebed van, gondolj az ételre, mint gyógyszerre. Egyél kiegyensúlyozott étrendet, amely elegendő kalóriát és fehérjét tartalmaz.
A fehérje mennyisége, amelyre általában szüksége van minden nap, az életkorától, nemétől és aktivitási szintjétől függ. Lehet, hogy több fehérjét kell ennie, hogy elősegítse a seb gyógyulását. Orvosa tanácsot adhat a szükséges fehérjemennyiségről.
Milyen fehérjében gazdag ételek?
A magas fehérjetartalmú ételek közé tartozik a sovány hús, a baromfi és a hal. Ezeknek az ételeknek egy adagja körülbelül 3 uncia. Nagyjából akkora és vastagságú, mint egy kártyacsomag.
A fehérjék nemcsak a húsban találhatók. Sok fehérjét nyerhet a tojásból, a tej- és szójatermékekből, a babból, a diófélékből és a magvakból is.
Adagméret
Marhahús, darált, 90% sovány
Sertés, karaj vagy sült
Lazac, ezüst (coho), vad
Tonhal, fehér, olajba csomagolva, lecsöpögtetve
Pulyka, mell, sült
Törökország, őrölt, 93% sovány
Tojás és tejtermék
Sajt, cheddar, kockára vágva
Túró, 2% tejzsír
Tojás egészben, főtt vagy sült
Tej, sovány, 1 vagy 2% tejzsír
Joghurt, gyümölccsel, részben sovány
6 uncia tartály
Bab és szójatermékek
Konzervált sertéshús főtt bab
Fekete bab, konzerv
Szója tej, eredeti és vanília
Diófélék és magvak
Mandula vagy napraforgómag, pirított
Földimogyoró (földimogyoró) olaj nélkül pörkölt
Földimogyoróvaj, sima, sóval
Búzacsíra, pörkölt
Milyen tippek több fehérje fogyasztásához?
Fehérjében gazdag összetevők hozzáadásával több fehérjét fogyaszthat az étkezés során. Például:
- Töltsön tejport más ételekhez, például pudinghoz vagy levesekhez.
- Adjon fehérjeport a gyümölcs turmixokhoz és a főtt gabonafélékhez.
- Adjunk babot a leveshez és a chilit.
- Adj diót, magot vagy búzacsírát a joghurthoz.