Fehérrépaleves - Gurmé

A nap következő javaslata egy finom fehérrépalevesből áll, amely egy olyan recept, amely nagy kielégítő és helyreállító erővel rendelkezik, ideális a test tonizálására hideg napokon.

gurmé

Tápanyag-információ

Hámozzuk meg a zöldségeket, vágjuk fel és pároljuk meg egy serpenyőben kevés olívaolajjal.
Amikor a zöldségek jól el vannak bugyolálva, addig adjuk hozzá a babérlevelet és a baromfipaprikát, amíg el nem fedik őket. Hagyja párolni 15 percig.
A főzési idő letelte után a levest pépesítse, amíg nagyon finom nem lesz. Öntsük az eredményt egy másik rakott tálba, és adjuk hozzá a tejszínt. Fűszerezzük a fűszerekkel, és további 5 percig főzzük.
Tálaljuk külön tálkákba, és szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel és tárkonnyal.