Carlos Cabanas: "Támogatjuk a mediterrán étrendet, mint az egészséges és egészséges étrend alapját, és hozzáadott értékét a leghagyományosabb spanyol produkciók fejlesztésében"
Carlos Cabanas, a mezőgazdasági és élelmiszerügyi miniszter ma megismételte a Földközi-tengeri Diéta Minisztérium támogatását, mivel az megfelel az egészséges és egészséges táplálkozás minden követelményének és a mezőgazdaság szempontjából hozott hozzáadott értéknek, mivel támogatást nyújt a leghagyományosabb produkcióink és az azokat végző gazdák fejlődéséhez.
A főtitkár, aki a mai napon megnyitotta a mediterrán étrendről szóló XII. Nemzetközi Kongresszust, amelyet a barcelonai Élelmiszer-vásár keretében rendeztek a Mediterrán Dieta Alapítvány szervezésében, emlékeztetett arra, hogy ez a diéta olyan életstílust képvisel, amelyben az összetevők, a technikák és az a recepteket az éghajlat által kedvelt fizikailag aktív élettel kombinálják.
Ez az étkezési mód - tette hozzá - ösztönzi a helyi termelést és fogyasztást, elősegíti a fenntartható fejlődéshez kapcsolódó mezőgazdaságot, és elősegíti a regionális csereprogramokat és kezdeményezéseket, hozzájárulva a kulturális párbeszédhez, az ismeretek átadásához és a közösségek gazdasági és társadalmi revitalizálásához.
Kiemelte továbbá a fogyasztók számára a mediterrán élelmiszer-modell követéséből származó egészséges előnyöket. Néhány előny - mutatott rá -, amelyeket több tanulmány és kutatás tudományosan bizonyított, és amelyek napjainkban nagyon fontos szempontokat jelentenek, mivel az egészséges táplálkozási szokások és életmód követése a fogyasztók körében nagyon elterjedt.