Felejtsd el a sült krumplit. Ez a legegészségesebb (és leggazdagabb) módszer a főzéshez anélkül, hogy elhízna
A burgonya mindennap bekerülhet étrendünkbe, amennyiben egészséges módon főzik és minőségi termékekkel kíséri.
Ha van egy sokoldalú, teljes, kielégítő étel, amelyet - legalábbis Spanyolországban - a konyhában mindenre vagy szinte mindenre felhasználnak, ez a burgonya. Ezerféleképpen lehet elkészíteni és főzni: sült, főtt, párolt ... és minden olyan étel kíséretében, amelyet el tudunk képzelni. Vigyázat azonban! mert fontos, hogy a burgonya (vagy burgonya) egészséges módon készüljön, vigyázzon egészségünkre, ne hízzunk és ne csináljon belőlük kalóriatartót és táplálkozási szempontból csekély.
Kapcsolódó hírek
A burgonya minden nap jelen lehet étrendünkben, még akkor is, ha fogyni próbálunk. Vagyis az egészséges étrend napi szinten tartalmazhat burgonyát. Mint az EL ESPAÑOL kifejtette ebben a cikkben, a burgonya az egyik legkielégítőbb élelmiszer, amely létezik, és hozzájárulás caló gazdag attól függ, hogyan készítjük el ezt az ételt . Ellentétben azzal, amit gondolhatunk, "a főtt burgonya akár hétszer is kielégítőbb, mint ugyanazokat a kalóriákat fogyasztani kifli vagy sütemény formájában".
Burgonya minden nap?
"A burgonya naponta szerepelhet étrendünkben" - mondja ennek az újságnak Elena Toledano, a madridi Centta Intézet dietetikus-táplálkozási szakértője. A burgonya gumó, nem zöldség vagy zöldség. "Táplálkozási szinten nagyon érdekes, mert ad nekünk összetett szénhidrátok, vitaminok és nélkülözhetetlen ásványi anyagok.
Még ajánlott is fogyasztja őket a bőrrel, hogy kihasználják az összes rostot, de egy korábbi mosással "azt tanácsolja. Célszerű bőrrel főzni: hámozáskor a tápanyagok egy része elvész a főzés során.
"A főzési módszer határozza meg, hogy ez az étel képes-e hosszú távú zsírnövekedést generálni. Ez azt jelenti, hogy egy étel, ebben az esetben a burgonya, nem hízik meg, hanem inkább főzési módszer, kíséret és a fogyasztás gyakorisága lehetnek azok, amelyek valóban változásokat generálnak "- mondja.