Felfedezik a; kapcsoló; biológiai, amely kalóriát éget el
- Egy biológiai mechanizmus átalakítja a fehér zsírt (amely kalóriákat tárol) barna zsírgá (ami ezeket a kalóriákat elégeti).
- Ezt a folyamatot stressz, társadalmi és fizikai kihívások váltják ki. Eddig az egyetlen ismert stratégia a krónikus hidegnek való kitettség volt.
- A kutatók ezt az átalakulást az életmód megváltoztatásával vagy valamilyen típusú gyógyszer használatával akarják kiváltani.
A testünk belsejében van a zsírégetés kulcsa, amely oly csúnyává és mindenekelőtt egészségünkre káros. Amerikai tudósok felfedezték a "kapcsoló", amely a rossz zsírt jóvá változtatja, vagyis a zsírégető folyamat.

Pontosabban felfedezték azt a biológiai mechanizmust, amely a fehér zsírt (amely kalóriákat tárol) barna zsírgá alakítja (ami ezeket a kalóriákat elégeti), egyfajta biológiai "kapcsoló" amelyek segíthetnek az elhízás elleni küzdelemben.
Az Ohio Állami Egyetem Orvosi Központjának (USA) kutatóinak tanulmánya szerint ez a fehér zsírról a barna zsírra történő változás a a hipotalamuszban kezdődő idegi és biokémiai út, az agynak az energiaháztartásért felelős területe, amely fehér zsírsejtekben végződik.
Ez az út, az úgynevezett hipotalamusz-zsír tengely, barna zsírszerű sejteket indukál a fehér zsírtömegekben. A fehérből a barnába történő átalakulás bekövetkezik amikor az állatok stimuláló és stresszes környezetben vannak, társadalmi és fizikai kihívásokkal.