Felfedezik a vérben lévő metabolitok és a
A Ciberobn által készített Predimed tanulmány része, amely hozzájárulhat a fogyasztás biomarkereinek felkutatásához és egyes anyagcsere-betegségek kezeléséhez.
- Címkék:
- Kutatás
- Szakemberek
- Diéta
- Cyber
Eredményei Előre tervezett tanulmány (Megelőzés mediterrán étrenddel) nak,-nek Cyberobn mutassa meg a vérben lévő bizonyos metabolitok (kis molekulák) és az étrendi fehérjebevitel kapcsolatát. Ennek a tanulmánynak az eredményeit nemrég publikálták a rangosban tudományos folyóirat Molecular Nutrition & Food Research. Ezek az eredmények segíthetik a fogyasztási biomarkerek felkutatását és azok egyes betegségekkel való kapcsolatát.
A magas fehérjetartalmú étrend Javasolták mind az általános populáció testsúlyának szabályozására, mind a cukorbetegek vércukorszint-szabályozására. Mindazonáltal, az előnyök és kockázatok az ilyen típusú étrendet még nem vizsgálták mélyrehatóan.
A jelenlegi bizonyítékok alátámasztják azt az elképzelést, hogy a szív - és érrendszeri betegségek kockázata 2010 - ig csökkenthető tartsa be a növényi forrásokban gazdag étrendi szokásokat fehérje összehasonlítva a tipikus nyugati étrenddel, amely nagy mennyiségű állati fehérje-ételt tartalmaz, amelyek feldolgozottak és magas a telített zsírtartalom. Az állati vagy növényi fehérjeforrások pontos egészségügyi hatása azonban nem ismert.