Figyelmeztetés az iskolai és nyári inaktivitás nélküli gyermekek kombinációjának növekedéséhez vezethet
Az UOC és az Alícia Alapítvány tanfolyamot kínál, hogy megtanulja és megtanítsa a gyermekeket arra, hogy jobban étkezzenek, és megakadályozzák a súlygyarapodást
Yolanda Vazquez Mazariego
A SPORT LIFE csapatunk azon dolgozik, hogy Ön fitt és tájékozott maradjon, és a hirdetési bevételek csökkenésével most minden eddiginél nagyobb szükségünk van a támogatására. Legyen prémium, csak havi 1 eurótól (1. hónap ingyenes), és lehetővé teszi számunkra, hogy folytassuk a tartalom fejlesztését, miközben exkluzív cikkeket élvezhetünk, hirdetések nélkül böngészhetünk, és csak az előfizetőknek szánt extra tartalmat.
A hőség beköszöntével az iskolák bezártak és nem voltak nyári táborok. A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy megnőhet a túlzott súlygyarapodás kockázata.
A bezárás rávilágított az élelmiszerek nem megfelelő kezelésére sok spanyol otthonban, valamint annak szükségességére, hogy fiataloktól kezdve megfelelő iskolai és otthoni táplálkozási oktatás folyjon a túlsúly, az elhízás és a lakosság jövőbeli betegségei ellen.
Sok gyermek (és felnőtt is) látta, hogy étrendje megváltozott a szülés miatt, ami a sport hiányához vezetve hízott. A Spanyol Társaság az elhízás vizsgálatára (SEEDO) a gyermekek és serdülők súlyának átlagosan 5% -os növekedését becsüli, ez az adat átlag kilónak felel meg. De a legriasztóbb adat, hogy Spanyolország azon európai országok között van, ahol a legtöbb túlsúlyos és elhízott gyermek van, mind a serdülőkor előtti (5-10 év), mind a serdülőkori (14-17 év) szakaszban, az elhízás világszövetsége szerint.
Ez az ételhez annyira kapcsolódó betegség olyan közegészségügyi probléma, amely befolyásolhatja a légzőszervi vagy szívbetegségekkel, ortopédiai és járási rendellenességekkel, valamint pszichés rendellenességekkel küzdő gyermekek egészségét. Hatással lehet az iskolai végzettségedre és az életminőségedre is. Ezenkívül nagy valószínűséggel felnőttkorukban túlsúlyosak vagy elhízottak, és fennáll a krónikus betegségek veszélye.
Szerint Laura Esquius, táplálkozási szakorvos és professzor UOC Egészségtudományi Tanulmányok, az étrend az egészség egyik meghatározó tényezője: "a megfelelő bevitel hozzájárul az optimális növekedéshez és fejlődéshez". Ez egyben kulcsfontosságú elem "a tápanyagok és élelmiszerek szerepének és szerepének a hiánybetegségek megelőzésében és a krónikus rendellenességek kialakulásában". Figyelmeztet a "magas nátrium-, zsír- és cukorfogyasztásra, amelyet a teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök, diófélék és zöldségek alacsony fogyasztása követ".
A maga részéről, Elena Roura, tudományos igazgatója Alícia Alapítvány, kifejti, hogy "a tudományos bizonyítékok rávilágítanak a főzés fontosságára és annak közvetlen hatására az egészségre és a helyes étkezési szokások elsajátítására". És hozzáteszi, hogy "az egészséges és fenntartható, idővel tartó étrend népszerűsítése az egészség alapja". Valójában rámutat, hogy "a főzőkészséggel rendelkező emberek egészségesebb döntéseket hoznak, elsősorban a gyümölcs- és zöldségfogyasztás tekintetében".
Az Esquius szerint az egészséges táplálkozás a növényi ételek (gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, kenyér, teljes kiőrlésű rizs és tészta, burgonya, dió, szűz olívaolaj) fogyasztásának többségén alapul, kis adagokban hal, fehér hús kíséretében., tojás és tejtermék, valamint a víz mint fő ital ».