Fish and chips, a fél világon híres gyorsétterem

Kóstolható „hal és chips” tányér | Hamachi!

Azok, akik rendszeresen olvasnak minket, már tudják, hogy a világ legérdekesebb helyeinek, tájainak és városainak turisztikai szempontból történő megismerésére vonatkozó ajánlásokkal együtt egymást a gasztronómia tipikus ételei. Mert ugyanúgy, mint kulturális vagy kalandturizmus, a gasztronómiára összpontosító turizmus is, és mert bármely régió jellegzetes étele sokat elárulhat a környék kultúrájáról, történelméről és szokásairól.

A mai ételünk azonban annak ellenére, hogy eredete meghatározott helyen származik, olyannyira nemzetközivé vált, hogy a világ számos különböző helyén és régiójában megkóstolható, sok esetben sok ezer kilométer távolságra elválasztva egymástól. Ez azt is jelenti, hogy a helyi hagyományoktól és szokásoktól függően sokféleképpen készül, és különböző neveken ismerik.

Minden további nélkül erre összpontosítok hal és krumpli, ami a mai csillagételünk. Egyéb megnevezései között kiemelhetjük a chipset vagy a fish'n'chipset. Rendelheti halvacsoraként, ha Skóciában tartózkodik, vagy fiskefiletterként (halfilé), ha utazása Dániába vitte.

---