Fogyassz hidegen Mit egyél a hő leküzdésére Gasztronómia; Inc

Az általános kapcsolat a kényelmünkkel kapcsolatban, amikor az évszaknak vagy a hőmérsékletnek megfelelő étkezésről van szó, a nyári hideg ételekben, a téli meleg ételekben, de vajon valóban hálás-e a testünk? Esetleg először Tehát nézzük meg, mi derül ki az Amerikai Vegyi Társaság Philadelphiában tartott országos találkozójáról, amelynek külön ülése volt Hideg étkezés: mit kell enni, hogy legyőzze a meleget.

Az American Chemical Society napjainkban ünnepli éves ülésének 244. kiadását, amelyen várhatóan mintegy 14 000 tudós vesz részt más szakemberek mellett. Ez egy nonprofit szervezet, amelynek több mint 164 000 tagja van, és amely a legnagyobb tudományos társaságnak és vezetőnek tartja magát a kapcsolódó kutatásokról adatbázisok, tudományos konferenciák stb. Révén. Ezen a találkozón a nyári étkezés témáit olyan kérdésekkel vitatták meg, mint például: Tegyen valamennyit étel, mint a chili paprika, ezek is segíthetnek nyáron verje a meleget?

A különleges foglalkozás résztvevői közül néhányan in situ megtapasztalhatták, hideg étellel látták el őket az „Egyél hidegen: Mit kell enni, hogy legyőzze a meleget«. És mindannyian megtapasztaltuk azt is, bár pillanatnyi megelégedettségre tehet szert, ha valami nagyon hideg, például fagylalt hűsít.

Az ACS ülés ezen ülése után olyan címszavakat olvastunk, mint "Kevesebb fagylalt és több zöldség a hő leküzdésére", a szakértők kifejtették, hogy előnyösebb több gyümölcsöt és zöldséget venni, amelyek vizet és hidratálnak, míg a fagylalt frissít Azért eszik, mert nagyon fáznak, de mivel fehérjében gazdagok, utána több hőt termelnek.

---